Portions
Unités
Préparation
40 minutes
Cuisson
12 minutes
Ingrédients
- pour les croissants à la vanille
Préparation
-
1
Pétrissez la farine, la poudre d'amandes, le beurre froid, le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
2
Formez une boule avec la pâte, filmez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur environ 30 minutes.
-
3
Préchauffez le four à 180 degrés.
-
4
Prélevez de petites portions de pâte et roulez-les en fins boudins. Recourbez-les en croissants et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
-
5
Enfournez les croissants à la vanille dans le four préchauffé environ 10-12 minutes.
-
6
Laissez tiédir les croissants, puis roulez-les dans le sucre glace pendant qu'ils sont encore tièdes.
Video
délicieux, testé et prêt à inspirer
