Ванильные рогалики

Name: Ванильные рогалики
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 200 g пшеничной муки; 125 g молотого миндаля; 145 g сливочного масла (нарезать небольшими кусочками); 50 g сахара; 8 g ванильного сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; Щепотка соли; Сахарная пудра для обсыпки

Откройте для себя радость домашней выпечки с нашим рецептом ванильных рогаликов — находка для тех, кто ищет простые десерты, способные произвести впечатление. Эти классические...

Порции

2 порций

Подготовка 40 минут

Выпекание 12 минут

Ингредиенты

Для ванильных рогаликов
200 g пшеничной муки
125 g молотого миндаля
145 g сливочного масла (нарезать небольшими кусочками)
50 g сахара
8 g ванильного сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление

1
Замесите тесто из муки, молотого миндаля, холодного сливочного масла, сахара, ванильного сахара, щепотки соли и ванильного экстракта.
2
Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник примерно на 30 минут.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4
Отрывайте от теста небольшие кусочки и раскатывайте их в тонкие жгутики. Согните жгутики полумесяцем и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5
Выпекайте ванильные рогалики в разогретой духовке примерно 10-12 минут.
6
Дайте рогаликам немного остыть и обваляйте их в сахарной пудре, пока они ещё тёплые.