Vaniljmånar

Name: Vaniljmånar
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g vetemjöl; 125 g mald mandel; 145 g smör (i små bitar); 50 g socker; 8 g vaniljsocker; 1 tesked vaniljextrakt; En nypa salt; Florsocker till pudring

Upptäck bakglädjen med vårt läckra recept på vaniljmånar, perfekt för dig som söker enkla efterrätter som imponerar. De här klassiska småkakorna förenar en fyllig...

Dela

Portioner

2 portioner

Förberedelse 40 minuter

Tillagning 12 minuter

Ingredienser

Till vaniljmånarna
200 g vetemjöl
125 g mald mandel
145 g smör (i små bitar)
50 g socker
8 g vaniljsocker
1 tesked vaniljextrakt
En nypa salt
Florsocker till pudring

Gör så här

1
Knåda ihop vetemjöl, mald mandel, kallt smör, socker, vaniljsocker, en nypa salt och vaniljextrakt till en deg.
2
Forma degen till en boll, slå in den i plastfolie och låt den vila i kylen i cirka 30 minuter.
3
Värm ugnen till 180 grader Celsius.
4
Ta små bitar av degen och rulla dem till tunna längder. Böj dem till halvmånar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5
Grädda vaniljmånarna mitt i den varma ugnen i cirka 10-12 minuter.
6
Låt månarna svalna en kort stund och rulla dem sedan i florsocker medan de fortfarande är varma.