Name: Мраморна торта
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 250g меко масло; 200g захар; 8 g ванилова захар; 1 щипка сол; 5 малки яйца; 250g брашно; 16 g бакпулвер; 3 супени лъжици мляко; 3 супени лъжици какао на прах; 50ml мляко; Пудра захар; Няколко масла или хартия за печене за формата

Приготвяне

1
Загрейте фурната на 160°C с конвекция. Намажете форма за хляб с масло или я покрийте с хартия за печене.
2
За тестото, разбийте мекото масло със захарта, ваниловата захар и солта до кремообразно състояние. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне. Смесете брашното и бакпулвера, добавете ги към тестото с млякото и разбъркайте добре.
3
Изсипете около половината от тестото в подготвената форма.
4
Добавете какаото на прах и млякото към останалото тесто и разбъркайте добре. Изсипете шоколадовото тесто върху обикновеното тесто във формата.
5
Използвайте вилица, за да нарисувате кръгове във формата, за да създадете мраморен модел.
6
Печете тортата в предварително загрятата фурна за около 45-50 минути. Направете теста с клечка за зъби: ако не залепне тесто за клечката, тортата е готова.
7
Оставете тортата да се охлади във формата, след това я обърнете, поръсете с пудра захар и сервирайте.
8
Поставете тортата върху кухненска кърпа за 10 минути, за да абсорбира излишната мазнина преди сервиране.