Печенье с манго

Name: Печенье с манго
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20 порций
Ingredients: 2 яичных желтка; 150 г мягкого масла; 45 г сахарной пудры; 20 г кукурузного крахмала; 1 ч. ложка экстракта ванили; 250 г муки; Манговое варенье/конфитюр

Подарите своим чувствам блаженное путешествие в сердце тропического оазиса с нашими печеньями с манго. Представьте себе солнечный сад, где аромат спелых манго витает в...

4.5 (4)

Порции

20 порций

Подготовка 45-60 минут

Выпекание 25 минут

Ингредиенты

2 яичных желтка
150 г мягкого масла
45 г сахарной пудры
20 г кукурузного крахмала
1 ч. ложка экстракта ванили
250 г муки
Манговое варенье/конфитюр

Приготовление

1

В миске взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
2

Добавьте яичные желтки и экстракт ванили, хорошо перемешайте.
3

Постепенно добавляйте кукурузный крахмал и муку, замешивая тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости отрегулируйте количество муки.
4

Разогрейте духовку до 180°C (356°F).
5

Сформируйте небольшие шарики теста одинакового размера (около 20).
6

Сделайте отпечаток пальца на каждом кусочке теста и используйте нож или форму, чтобы вырезать края, создавая форму цветка.
7

Нажмите на центр каждой формы, чтобы сделать углубление.
8

Заполните углубления манговым вареньем или конфитюром.
9

Выложите печенья на противень и выпекайте в разогретой духовке около 25 минут, до легкого золотистого цвета.
10

Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке.