Porções
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
20 minutos
Ingredientes
- Para a massa
- Para o creme de limão
- Para decorar
Modo de preparo
- Para a massa
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1
Preaqueça o forno a 180°C (350°F)
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2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro e o sal
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3
Incorpore a manteiga gelada até formar uma farofa grossa
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4
Acrescente o ovo gelado, a água gelada e a essência de baunilha
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5
Misture até formar uma massa
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6
Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
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7
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte discos do tamanho das forminhas
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8
Forre as forminhas com a massa e fure o fundo com um garfo
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9
Asse por 10-12 minutos, até dourar levemente
- Deixe esfriar antes de rechear. Para o creme de limão
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10
Em uma panela, misture o leite, o açúcar, as gemas, o amido de milho e a farinha de trigo
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11
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com um fouet, até engrossar
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12
Tire do fogo e misture a manteiga, o suco e as raspas de limão
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13
Deixe esfriar
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14
Recheie as massinhas já assadas com o creme de limão frio
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15
Decore com framboesas e mirtilos
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16
Sirva e aproveite!
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
