Suroviny
- Na cheesecake
- Na čokoládovou omáčku
Postup
-
1
V míse vyšlehejte tvaroh (nebo smetanový sýr) s cukrem asi 20 sekund pomocí ručního mixéru nebo kuchyňského robota.
-
2
Přidejte vanilkový extrakt.
-
3
Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a po každém přidání dobře promíchejte.
-
4
Smíchejte kukuřičný škrob se smetanou, abyste se vyhnuli hrudkám, a poté ho přidejte do směsi.
-
5
Vymačkejte šťávu z poloviny citronu do směsi a promíchejte.
-
6
Předehřejte troubu na 240°C (horkovzdušná) a vyložte kulatou formu o průměru 20 cm pečicím papírem.
-
7
Nalijte sýrovou směs do připravené formy a jemně poklepejte formou o pracovní desku několikrát, abyste odstranili vzduchové bubliny.
-
8
Pečte cheesecake asi 30 minut, dokud se vrch krásně nezbarví do tmava.
-
9
Nechte cheesecake vychladnout přibližně 4-5 hodin a poté podávejte.
Video
lahodné, testované a připravené inspirovat
