Mini Coffee Gugelhupfs Opskrift

Name: Mini Kaffegugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g blødt smør; - 50 g sukker; - 1 æg; - 100 g mel; - 1/2 teskefuld bagepulver; - 1 teskefuld kakao; - 1 teskefuld instant espresso pulver; - 25 ml mælk; - 25 ml stærk brygget kaffe, afkølet; - Et nip salt; - 70 g flormelis; - 2-3 spiseskefulde kaffe

Mini Kaffegugelhupf

Food with Style

Author:

Food with Style

Servings

6 portioner

Prep Time

20

Cook Time

20

Forkæl dig selv med de lækre mini kaffegugelhupf! Perfekt til en hyggelig eftermiddag, disse lækre kager er den ideelle ledsager til din kaffe eller te. Lavet med enkle ingredienser som blødt smør, sukker og rig kaffe, er disse mini kager ikke kun nemme at forberede, men også en dejlig måde at tilfredsstille dine søde trang. Med blot et nip kakao og instant espresso, leverer hver bid en smagsbombe, der vil imponere dine gæster. For dessertideer, der bringer glæde til enhver lejlighed, prøv vores kaffebaserede mini gugelhupf. Opdag dette og flere lækre dessertopskrifter for at løfte dine kulinariske færdigheder!

Cook Mode

Ingredients

Til Mini Kaffegugelhupf

- 50 g blødt smør
- 50 g sukker
- 1 æg
- 100 g mel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kakao
- 1 teskefuld instant espresso pulver
- 25 ml mælk
- 25 ml stærk brygget kaffe, afkølet
- Et nip salt

Til glasur

- 70 g flormelis
- 2-3 spiseskefulde kaffe

View Cart (0) Checkout

Directions

Forvarm ovnen til 180°C og smør mini gugelhupf-formene let.
I en skål, pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil det er glat.
Tilsæt ægget og bland godt.
Tilsæt mælken sammen med den afkølede kaffe og bland.
Bland mel, bagepulver, kakao, instant espresso pulver og et nip salt, og tilsæt det til smør-sukker blandingen.
Fyld mini gugelhupf-formene cirka tre fjerdedele fulde med dejen.
Bag mini kaffegugelhupf i den forvarmede ovn i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og helt bagte.
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af kort i formene, fjern dem derefter forsigtigt fra formene og lad dem køle helt af på en bagerist.
Til glasuren: Bland flormelis med kaffen i en skål, indtil en glat glasur dannes. Dyp de afkølede mini gugelhupf i glasuren og lad dem dryppe af på en bagerist.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Kaffegugelhupf

Hvilke ingredienser skal jeg bruge for at lave Mini Kaffegugelhupf, og er der nogen erstatninger?

For at lave Mini Kaffegugelhupf skal du bruge hvedemel, sukker, usødet kakao, bagepulver, natron, fintmalet kaffe eller instant kaffe granulat, æg, creme fraiche eller græsk yoghurt, og usaltet smør. Erstatninger inkluderer fuldkornsmel for en sundere mulighed eller kokosolie for en mælke-fri version. For glutenfri, brug en glutenfri hvedemelblanding.

Hvor lang tid tager det at forberede og bage Mini Kaffegugelhupf?

Forberedelsestiden er typisk omkring 15 til 20 minutter, og bagetiden varierer fra 20 til 25 minutter, afhængigt af din ovn.

Kan jeg fryse Mini Kaffegugelhupf til senere?

Ja, du kan fryse Mini Kaffegugelhupf. De kan opbevares i fryseren i op til tre måneder i en tætsluttende beholder eller indpakket individuelt i plastfolie.

Hvad er nogle serveringsforslag og kombinationsideer til Mini Kaffegugelhupf?

Mini Kaffegugelhupf kan serveres med kaffe eller te, drysset med flormelis, glasur eller kombineret med flødeskum eller is for ekstra flair.

Hvad gør Mini Kaffegugelhupf unikke sammenlignet med almindelige kaffekager?

De er unikke på grund af deres individuelle portionsstørrelse, bundt-lignende design og intense smag fra kaffe og kakao, hvilket gør dem mere tiltalende end almindelige kaffekager.