İçindekiler
- Cheesecake için
- Çikolata Sosu için
Hazırlanışı
-
1
Bir karıştırma kabında, Quark (veya Krema Peyniri) ile şekeri yaklaşık 20 saniye boyunca bir el mikseri veya mutfak makinesi kullanarak çırpın.
-
2
Vanilya özütünü ekleyin.
-
3
Yumurtaları yavaş yavaş ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
-
4
Mısır nişastasını kremayla karıştırarak topaklanmasını önleyin, ardından karışıma ekleyin.
-
5
Yarım limonun suyunu karışıma sıkın ve karıştırın.
-
6
Fırını 240°C (Hava Sirkülasyonu) önceden ısıtın ve 20 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın.
-
7
Peynir karışımını hazırlanan kek kalıbına dökün ve hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıbı birkaç kez nazikçe tezgaha vurun.
-
8
Cheesecake'i üstü güzelce koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
9
Cheesecake'in yaklaşık 4-5 saat soğumasına izin verin ve ardından servis edin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
