Porsjoner
Enheter
Forberedelse
40 minutter
Steketid
20 minutter
Ingredienser
- Til deigen
- Til fyllet
- Til pensling
- Til dekorering
Fremgangsmåte
- Til deigen
-
1
Bland mel, gjær, 1 ts sukker og 2-3 ss melk i en grop. La det stå i 10-15 minutter til det er skummende.
-
2
Tilsett resten av melken, sukkeret, saltet, smøret og egget. Kna til deigen er jevn. La den heve i 1 time.
-
3
Del deigen i 10 porsjoner (ca. 50 g hver), rull dem til firkanter.
-
4
Til fyllet
-
5
Fyll hver firkant med 1 ss kvargblanding og blåbær. Brett hjørnene for å forsegle og legg et blåbær i midten.
-
6
Legg på et bakepapirkledd stekebrett, la hvile i 20 minutter.
-
7
Pensle med eggeplomme, stek ved 180 °C i 15-20 minutter.
-
8
Avkjøl litt, dekk til for å holde dem myke, og dryss deretter med melis.
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
