Για να φτιάξετε Μίνι Κέικ Γκούγκελχουφς με Καφέ, θα χρειαστείτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη, κακάο σε σκόνη, baking powder, σόδα ψησίματος, λεπτοαλεσμένο καφέ ή κόκκους στιγμιαίου καφέ, αυγά, ξινή κρέμα ή ελληνικό γιαούρτι και ανάλατο βούτυρο. Υποκατάστατα περιλαμβάνουν αλεύρι ολικής άλεσης για μια πιο υγιεινή επιλογή ή λάδι καρύδας για μια χωρίς γαλακτοκομικά εκδοχή. Για χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα αλεύρου χωρίς γλουτένη.