Rodzaj mleka, który wybierzesz, może znacząco wpłynąć na teksturę i smak Twoich puddingowych księżyców. Przepis wymaga letniego mleka, a możesz użyć różnych opcji, w tym mleka pełnotłustego, mleka niskotłuszczowego lub nawet roślinnych alternatyw. Mleko pełnotłuste da bardziej kremowy i bogaty budyń, podczas gdy mleko niskotłuszczowe zapewnia lżejszą opcję bez zbytniego kompromisu w kremowości. Dla wersji bezmlecznej można zastąpić mleko migdałowe, sojowe lub owsiane, choć ważne jest, aby wybierać niesłodzone odmiany, aby kontrolować ogólną słodycz księżyców. Każdy rodzaj mleka wnosi swój unikalny profil smakowy, więc wybierz ten, który najlepiej odpowiada Twoim gustom lub wymaganiom dietetycznym. Cokolwiek zdecydujesz, upewnij się, że jest letnie, gdy łączysz je z drożdżami dla optymalnej aktywacji.