Mini Coffee Gugelhupfs

Name: Mini Coffe Gugelhupfs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g miękkiego masła; - 50 g cukru; - 1 jajko; - 100 g mąki; - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; - 1 łyżeczka kakao w proszku; - 1 łyżeczka kawy espresso w proszku; - 25 ml mleka; - 25 ml mocnej, schłodzonej kawy; - Szczypta soli; - 70 g cukru pudru; - 2-3 łyżki kawy

Mini Coffe Gugelhupfs

Food with Style

Author:

Food with Style

Servings

6 porcji

Prep Time

20

Cook Time

20

Zanurz się w zachwycającym świecie deserów z naszym łatwym przepisem na Mini Coffe Gugelhupfs! Idealnie dopasowane na przytulne popołudnie, te pyszne smakołyki są doskonałym towarzyszem do kawy lub herbaty. Przygotowane z prostych składników, takich jak miękkie masło, cukier i bogata kawa, te mini ciasta są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także wspaniałym sposobem na zaspokojenie słodkich pragnień. Z odrobiną kakao i kawy espresso w proszku, każdy kęs dostarcza eksplozji smaku, która zaimponuje Twoim gościom. Odkryj nasze mini Gugelhupfs z kawą, które wniosą radość na każdą okazję. Poznaj ten i inne pyszne przepisy na desery, które podniosą Twoje umiejętności kulinarne!

Cook Mode

Ingredients

Na Mini Coffe Gugelhupfs

- 50 g miękkiego masła
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 100 g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao w proszku
- 1 łyżeczka kawy espresso w proszku
- 25 ml mleka
- 25 ml mocnej, schłodzonej kawy
- Szczypta soli

Na polewę

- 70 g cukru pudru
- 2-3 łyżki kawy

View Cart (0) Checkout

Directions

Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko natłuść formy na mini Gugelhupf.
W misce utrzyj miękkie masło z cukrem na gładką masę.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Dodaj mleko oraz schłodzoną kawę i wymieszaj.
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, kawę espresso w proszku i szczyptę soli, a następnie dodaj do mieszanki masła z cukrem.
Napełnij formy na mini Gugelhupf do około trzech czwartych wysokości ciastem.
Piec mini Gugelhupfs w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż będą złociste i dobrze upieczone.
Wyjmij z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć w formach, następnie ostrożnie wyjmij je z form i pozwól całkowicie ostygnąć na kratce.
Na polewę: Wymieszaj cukier puder z kawą w misce, aż powstanie gładka polewa. Zanurz ostudzone mini Gugelhupfs w polewie i pozwól, aby ociekły na kratce.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Coffe Gugelhupfs

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Mini Coffe Gugelhupfs i czy są jakieś zamienniki?

Aby przygotować Mini Coffe Gugelhupfs, potrzebujesz mąki uniwersalnej, cukru, kakao w proszku, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej, drobno mielonej kawy lub kawy instant, jajek, śmietany lub jogurtu greckiego oraz niesolonego masła. Zamienniki to mąka pełnoziarnista dla zdrowszej opcji lub olej kokosowy dla wersji bezmlecznej. Dla opcji bezglutenowej użyj mieszanki mąki uniwersalnej bezglutenowej.

Ile czasu zajmuje przygotowanie i pieczenie Mini Coffe Gugelhupfs?

Czas przygotowania wynosi zazwyczaj około 15 do 20 minut, a czas pieczenia waha się od 20 do 25 minut, w zależności od piekarnika.

Czy mogę zamrozić Mini Coffe Gugelhupfs na później?

Tak, możesz zamrozić Mini Coffe Gugelhupfs. Mogą być przechowywane w zamrażarce przez okres do trzech miesięcy w szczelnym pojemniku lub indywidualnie owinięte w folię spożywczą.

Jakie są propozycje podania i pomysły na parowanie Mini Coffe Gugelhupfs?

Mini Coffe Gugelhupfs można podawać z kawą lub herbatą, posypane cukrem pudrem, polane lukrem lub podane z bitą śmietaną lub lodami dla dodatkowego smaku.

Co sprawia, że Mini Coffe Gugelhupfs są wyjątkowe w porównaniu do zwykłych ciast kawowych?

Są wyjątkowe ze względu na indywidualny rozmiar porcji, formę przypominającą babkę oraz intensywny smak kawy i kakao, co czyni je bardziej atrakcyjnymi niż zwykłe ciasta kawowe.