Porcje
Forma
cm
cm
Jednostki
Pieczenie
45 minut
Składniki
- Na ciasto
- Na nadzienie cynamonowe
- Do posypania
Przygotowanie
-
1
Nagrzej piekarnik do 180 °C (350 °F) – piekarnik tradycyjny (160 °C / 320 °F przy termoobiegu). Natłuść i oprósz mąką keksówkę (10 x 20 cm) albo wyłóż ją papierem do pieczenia.
-
2
Utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas ucierając. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, przesiej do masy i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj mleko i ekstrakt z wanilii, po czym krótko wymieszaj.
-
3
Połącz brązowy cukier, cynamon, mąkę i roztopione masło, aby powstała gęsta, smarowna pasta.
-
4
Wlej jedną trzecią ciasta do keksówki i wyrównaj powierzchnię. Rozsmaruj na środku połowę nadzienia cynamonowego. Dodaj drugą warstwę ciasta, a na niej resztę nadzienia cynamonowego. Na koniec wyłóż ostatnią warstwę ciasta i delikatnie zrób wirek nożem lub patyczkiem.
-
5
Piecz ciasto przez 45–50 minut. Zostaw je na 10 minut do przestygnięcia w formie, a potem przełóż na kratkę, żeby całkowicie ostygło.
-
6
Przed podaniem hojnie oprósz ciasto cukrem pudrem. To cynamonowe ciasto jest nie tylko wilgotne i miękkie, ale też nieodparcie aromatyczne.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
