Het type melk dat je kiest, kan een aanzienlijke invloed hebben op de textuur en smaak van je pudding crescents. Het recept vraagt om lauwe melk, en je kunt verschillende opties gebruiken, waaronder volle melk, halfvolle melk of zelfs plantaardige alternatieven. Volle melk resulteert in een romigere en rijkere pudding, terwijl halfvolle melk een lichtere optie biedt zonder de romigheid te veel in gevaar te brengen. Voor een zuivelvrije versie kunnen amandelmelk, sojamelk of havermelk worden vervangen, hoewel het belangrijk is om ongezoete varianten te kiezen om de algehele zoetheid van de crescents te beheersen. Elk type melk heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, dus kies degene die het beste bij je smaak of dieetwensen past. Wat je ook besluit, zorg ervoor dat het lauw is wanneer je het met de gist mengt voor optimale activatie.