Porsiyon
Birimler
Hazırlık
70 dakika
Pişirme
25 dakika
İçindekiler
- Hamur İçin
- Elmalı İç Harcı İçin
Hazırlanışı
- Hamuru İçin
-
1
Bir kapta yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini kremamsı olana kadar çırpın.

-
2
Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.

-
3
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, bütün bir hamur elde edene kadar yoğurun.

-
4
Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin

- İç Harcı İçin
-
5
Kararmaması için doğradığınız elmaların üzerine limon suyunu gezdirin.

-
6
Bir tavada toz şeker ile tarçını şeker eriyene kadar ısıtın.

-
7
Doğranmış elmaları, kuru üzümü ve kıyılmış bademi ekleyin. İyice karıştırıp elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

-
8
Balı ekleyip karıştırın ve harcı soğumaya bırakın

- Şekil Vermek İçin
-
9
Hamurdan on bir - on iki adet bezeler yapın.

-
10
Bir bezenin ortasını parmağınızla derince açın, yavaşça bir cep oluşturun, içine bir tatlı kaşığı hazırladığınız harçtan koyun ve kenarlarını hafifçe bastırarak kapatın.

-
11
Doldurduğunuz bezeyi kapattığınız taraf altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.

-
12
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kenarları hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
-
13
Tamamen soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri ile tarçın karışımını serpin.
Video
Baked Apple Cookies Questions








