Bananmuffins

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 portioner

Prep Time

20

Cook Time

20

Njut av den oemotståndliga charmen av bananmuffins, ett måste för alla dessertälskare! Dessa enkla dessertalternativ kombinerar sötman från mogna bananer med rika chokladbitar, vilket skapar en fuktig och smakrik delikatess som är perfekt för frukost eller som mellanmål. Med enkla ingredienser som mjöl, socker, ägg och smör kan du snabbt baka dessa underbara muffins. Letar du efter dessertidéer? Dessa bananmuffins erbjuder en smakfull twist på traditionella recept och kommer garanterat att imponera på dina vänner och familj. Baka en sats idag och upptäck varför dessa läckra desserter är en favorit bland matentusiaster. Perfekta för både nybörjare och erfarna bagare, detta recept är din väg till att bemästra dessertbakning! Njut av den härliga aromen fylla ditt kök när du bakar dessa läckra muffins.

Cook Mode

Ingredients

för Muffinsen

1 mogen banan
100 g vetemjöl
50 g socker
1 ägg
50 ml mjölk
40 g smör, smält
1 tsk bakpulver
En nypa salt
50 g chokladbitar

View Cart (0) Checkout

Directions

Förvärm ugnen till 180°C och klä en muffinsplåt med pappersformar.
Skala bananen och mosa den i en skål med en gaffel.
I en separat skål, vispa ägget och kombinera det sedan med de mosade bananerna.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken, och blanda väl.
I en annan skål, kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt.
Sikta de torra ingredienserna i bananblandningen och vänd försiktigt tills de just har blandats.
Vänd försiktigt in chokladbitarna i smeten.
Dela smeten jämnt mellan de förberedda muffinsformarna, fyll varje form cirka 2/3 full.
Grädda muffinsen i den förvärmda ugnen i cirka 18-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in i mitten av en muffin kommer ut ren.
Ta ut muffinsen ur ugnen och låt dem svalna något innan du pudrar dem lätt med florsocker innan servering.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Frågor om Bananmuffins

Vilka hälsofördelar har bananmuffins?

Bananmuffins erbjuder hälsofördelar som att hjälpa till att upprätthålla blodtrycket, vara bra för hjärthälsan, ge viktiga vitaminer och kan vara ett näringsrikt mellanmål när de görs med hälsosamma alternativ.

Kan jag byta ut ingredienser i bananmuffins för kostrestriktioner?

Ja, du kan byta ut ingredienser som att använda glutenfritt mjöl, naturliga sötningsmedel, mjölkfri mjölk, veganskt smör, eller ersätta ägg med linfrö eller chiafrögel för kostrestriktioner.

Hur kan jag säkerställa att mina bananmuffins är fuktiga och smakrika?

För att säkerställa fuktiga och smakrika muffins, använd mycket mogna bananer, överblanda inte smeten, inkludera smält smör, och överför muffinsen till ett kylställ omedelbart efter gräddning för att behålla fuktigheten.

Vad är de bästa sätten att förvara bananmuffins?

Förvara helt avsvalnade muffins i en lufttät behållare i rumstemperatur i ett par dagar, eller frysa in inlindade muffins individuellt i upp till tre månader.

Kan jag anpassa bananmuffins med olika blandningar eller smaker?

Du kan anpassa bananmuffins med blandningar som nötter, torkad frukt, kryddor och smakextrakt för en personlig touch.