
Bolo de Laranja
8 porções
20 minutos
40 minutos
Com receitas de sobremesa fáceis como esta, você pode impressionar familiares e amigos sem esforço. A mistura de manteiga, açúcar e ovos cria uma base rica, enquanto a adição de suco de laranja espremido na hora garante que cada mordida esteja repleta de sabor. Coberto com um tentador glacê de laranja, este bolo encantador se transforma em uma peça central deslumbrante para suas ideias de sobremesa.
Se você está procurando um lanche festivo ou um lanche reconfortante, este bolo de laranja é uma receita obrigatória. Asse e eleve seu jogo de sobremesas hoje! Aproveite a experiência de assar sua comida caseira!
Ingredientes
- - 150 g de manteiga amolecida
- - 180 g de açúcar
- - 3 ovos (tamanho M)
- - 200 g de farinha de trigo (tipo 405)
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - 1 pitada de sal
- - 1 laranja sem tratamento (raspas e suco)
- - 80 ml de suco de laranja espremido na hora
- - 1 colher de chá de extrato de baunilha
- - 100 g de açúcar de confeiteiro
- - 2-3 colheres de sopa de suco de laranja
Direcções
- Preaqueça o forno a 180°C (calor de cima/baixo). Unte uma forma retangular (10 x 20 cm) e enfarinhe levemente, ou forre com papel manteiga.
- Bata a manteiga amolecida com o açúcar por cerca de 3-4 minutos até ficar cremosa.
- Adicione os ovos gradualmente, batendo continuamente até ficar fofo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Adicione as raspas de laranja e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e ovos.
- Adicione alternadamente a mistura de farinha e 80 ml de suco de laranja espremido na hora à massa, misturando até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje a massa na forma retangular preparada e alise.
- Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos. Teste com um palito de madeira – se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar um pouco na forma, depois desenforme sobre uma grade e deixe esfriar completamente.
- Misture o açúcar de confeiteiro com 2-3 colheres de sopa de suco de laranja para formar um glacê liso.
- Despeje o glacê sobre o bolo esfriado.
Perguntas sobre Bolo de Laranja
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