Engel Food Cupcakes onderscheiden zich als een gezonder dessertalternatief, grotendeels vanwege hun unieke ingrediëntencompositie en bereidingsmethode. In tegenstelling tot traditionele cupcakes, die vaak vol zitten met boter, olie en zware suikers, maken Engel Food Cupcakes alleen gebruik van eiwitten als basis, waardoor het vetgehalte aanzienlijk wordt verlaagd. De luchtige textuur komt van het opkloppen van de eiwitten tot stijve pieken, waardoor volume wordt toegevoegd zonder extra vetten. Bovendien is het gebruik van kristal- en poedersuiker gematigder, en het recept is ook van nature laag in cholesterol omdat het eidooiers weglaat. Dit lichte dessert wordt vaak gezien als een schuldvrije verwennerij, vooral wanneer het wordt getopt met verse vruchten, die niet alleen de smaak verbeteren, maar ook vitamines en antioxidanten bijdragen, wat het gezondheidsprofiel verder verhoogt.