
Koffie Walnoot Cake
8
15-20 minuten
40-45 minuten
Voldoe aan je koffie- en dessertwensen met onze Koffie Walnoot Cake. Deze heerlijke traktatie combineert de gedurfde, aromatische tonen van koffie met de aardse crunch van walnoten en de zoetheid van donkere chocolade druppels. De vochtige, zachte cake is de perfecte metgezel voor je koffiepauze of wanneer je zin hebt in een beetje verwennerij. Met zorg bereid, biedt het een harmonieuze mix van smaken en texturen die elke hap tot een genot maken. Of je nu een koffieliefhebber bent of gewoon behoefte hebt aan een zoete traktatie, onze Koffie Walnoot Cake zal zeker in de smaak vallen. Probeer het en til je dessertervaring naar een hoger niveau!
Ingrediënten
blank
- - 2 tl instant koffie
- - 2 tl heet water
- - 115g zachte boter
- - 130g suiker
- - 2 eieren (middelgroot)
- - 150g bloem
- - 1 tl bakpoeder
- - 1/4 tl zout
- - 50g gehakte walnoten
- - 50g donkere chocolade druppels
- - 60ml melk
- - 1 tl vanille-extract
Routebeschrijving
Verwarm je oven voor op 180°C (of volg de temperatuur die op de achterkant van je cakevorm staat). Vet de cakevorm in en bestuif deze met bloem.
Los de instant koffie op in heet water in een kleine kom en zet het apart.
In een grotere kom, klop de zachte boter en suiker tot een romige massa.
Voeg de eieren toe en meng ze goed.
In een aparte kom, meng de bloem, bakpoeder en zout. Zeef deze geleidelijk in het boter-ei mengsel en meng goed.
Roer de opgeloste instant koffie, gehakte walnoten, chocolade druppels, melk en vanille-extract door het beslag.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk het oppervlak glad.
Bak de koffie walnoot cake in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40-45 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je deze voorzichtig verwijdert en serveert.
Koffie Walnoot Cake Vragen
Verder lezen
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
Ontdek 400+ Heerlijke Gerechten
Wil je iets exclusievers?
Ons Recepten E-Book






















