حصص
الوحدات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الخبز
35 دقيقة
المكونات
- للكيكة الإسفنجية
- لحشوة الكوارك
طريقة التحضير
- للكيكة الإسفنجية
-
1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بتبطين قالب كيك مقاس 24-27 سم بورق الزبدة.
-
2
في وعاء، اخفق البيض والسكر والملح حتى يصبح رغويًا. أضف الزيت النباتي والحليب واخلط جيدًا.

-
3
اخلط الدقيق، البيكنج باودر، وسكر الفانيليا معًا وأضفها إلى مزيج البيض والسكر. اخلط كل شيء جيدًا حتى يتكون عجين ناعم.

-
4
لحشوة الكوارك
-
5
في وعاء منفصل، اخلط الكوارك، البيضة، السكر، النشا، ومستخلص الفانيليا.

-
6
املأ مزيج الكوارك في كيس تزيين واصنع خطوطًا مستقيمة على الكيكة.
-
7
اخبز كيكة كوارك غيتر في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتبتعد الكيكة عن حواف القالب.

-
8
أخرج الكيكة من الفرن واتركها لتبرد قبل التقديم.
Video
أسئلة حول كيكة كوارك غيتر








