Pear Cake Recipe

Bolo de Pera

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Perguntas sobre Bolo de Pera

Para criar um delicioso bolo de pera, você precisará de peras maduras, manteiga, açúcar, ovos, farinha de trigo, amêndoas moídas, fermento em pó, leite opcional, amêndoas branqueadas e açúcar de confeiteiro.

Comece selecionando peras maduras, descascando e cortando em tiras finas, retirando o miolo para eliminar pontos duros e, opcionalmente, misturando com suco de limão para evitar o escurecimento.

Bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo, adicione os ovos um a um, misture os ingredientes secos e molhados até apenas combinar, e asse até dourar até que um palito saia limpo.

Combine o bolo de pera com creme de leite, sorvete de baunilha, molho de caramelo, creme fraîche fresco ou iogurte de limão, e sirva com chá ou café.

Você pode personalizar o bolo de pera adicionando especiarias como canela, extratos, nozes, outras frutas ou uma camada de recheio de cheesecake.