Croissants de Biscoito

Food with Style

Classificação 5.0 de estrelas por 1 usuários

Autor:

Food with Style

Porções

6 porções

Tempo de preparação

60

Tempo de cozedura

20

Delicie-se com a criação doce definitiva com nossos Croissants de Biscoito! Esta fusão encantadora combina croissants folhados e biscoitos ricos, perfeitos para amantes de sobremesas que buscam receitas fáceis. Imagine morder croissants macios e amanteigados recheados com uma deliciosa massa de biscoito que contém gotas de chocolate—uma iguaria que satisfaz ambos os desejos em uma única mordida! Esta receita não é apenas uma ideia fantástica de sobremesa para encontros, mas também um projeto de panificação divertido para famílias. Com ingredientes simples como massa folhada e elementos básicos de biscoito, você ficará surpreso com a facilidade de preparar esta sobremesa encantadora. Seja você um padeiro experiente ou um iniciante, esses Croissants de Biscoito certamente impressionarão e podem ser apreciados quentes ou frios. Mergulhe em uma nova aventura de sobremesa hoje e explore as infinitas possibilidades com nossas instruções fáceis de seguir! Aproveite para criar esta receita de dar água na boca que se tornará sua sobremesa favorita!

Ingredientes

Para os Croissants

- 1 rolo de massa folhada
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite

Para os Biscoitos

- 60 g de farinha
- 30 g de açúcar
- 30 g de açúcar mascavo
- 50 g de manteiga sem sal, amolecida
- 1 gema de ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 50 g de gotas de chocolate mini

View Cart (0) Checkout

Direcções

Para os Croissants

Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F)
Abra a massa folhada e corte-a em triângulos (triângulos menores para mini croissants). Faça um pequeno corte no meio da base de cada triângulo.
Enrole os triângulos da base até a ponta e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Bata a gema de ovo e o leite juntos, depois pincele os croissants com essa mistura.
Asse os croissants no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos até que estejam levemente dourados. Não asse por muito tempo, pois eles voltarão ao forno depois. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Para os Biscoitos

Enquanto os croissants estão assando, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo até que a mistura fique leve e fofa. Adicione a gema de ovo e o extrato de baunilha e misture bem. Combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal, depois adicione gradualmente à mistura de manteiga. Incorpore as gotas de chocolate mini.
Corte cuidadosamente os croissants esfriados ao longo (sem cortar completamente).
Coloque uma pequena colher de massa de biscoito no centro de cada croissant e aperte as pontas levemente para evitar que a massa transborde. Coloque um pequeno pedaço oval de massa de biscoito no topo de cada croissant.
Asse os croissants recheados por mais 8-10 minutos até que a massa de biscoito esteja levemente dourada.

Vídeo da receita

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Perguntas sobre Croissants de Biscoito

O que torna os Croissants de Biscoito uma escolha de sobremesa única?

Os Croissants de Biscoito são uma sobremesa única porque combinam lindamente a textura folhada e amanteigada dos croissants tradicionais com a natureza mastigável e satisfatória dos biscoitos.

Posso personalizar os ingredientes na receita de Croissants de Biscoito?

Com certeza! Uma das belezas da receita de Croissants de Biscoito é sua versatilidade.

Como posso garantir que meus Croissants de Biscoito fiquem perfeitamente assados?

Para obter Croissants de Biscoito perfeitamente assados, é essencial seguir algumas etapas-chave.

Quais são as melhores maneiras de servir e armazenar meus Croissants de Biscoito?

Servir seus Croissants de Biscoito pode ser uma experiência agradável! Eles são melhores apreciados quentes, diretamente do forno, mas também podem ser servidos em temperatura ambiente.

Como posso adaptar a receita para diferentes ocasiões ou estações?

Adaptar a receita de Croissants de Biscoito para diferentes ocasiões ou estações é simples e divertido.