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Croissants de Biscoito
Croissants de Biscoito
Food with Style
6 porções
60 minutos
20 minutos
Delicie-se com a criação doce definitiva com nossos Croissants de Biscoito! Esta fusão encantadora combina croissants folhados e biscoitos ricos, perfeitos para amantes de sobremesas que buscam receitas fáceis. Imagine morder croissants macios e amanteigados recheados com uma deliciosa massa de biscoito que contém gotas de chocolate—uma iguaria que satisfaz ambos os desejos em uma única mordida! Esta receita não é apenas uma ideia fantástica de sobremesa para encontros, mas também um projeto de panificação divertido para famílias. Com ingredientes simples como massa folhada e elementos básicos de biscoito, você ficará surpreso com a facilidade de preparar esta sobremesa encantadora. Seja você um padeiro experiente ou um iniciante, esses Croissants de Biscoito certamente impressionarão e podem ser apreciados quentes ou frios. Mergulhe em uma nova aventura de sobremesa hoje e explore as infinitas possibilidades com nossas instruções fáceis de seguir! Aproveite para criar esta receita de dar água na boca que se tornará sua sobremesa favorita!
Ingredientes
- - 1 rolo de massa folhada
- - 1 gema de ovo
- - 1 colher de sopa de leite
- - 60 g de farinha
- - 30 g de açúcar
- - 30 g de açúcar mascavo
- - 50 g de manteiga sem sal, amolecida
- - 1 gema de ovo
- - 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- - Uma pitada de sal
- - 50 g de gotas de chocolate mini
Direcções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F)
- Abra a massa folhada e corte-a em triângulos (triângulos menores para mini croissants). Faça um pequeno corte no meio da base de cada triângulo.
- Enrole os triângulos da base até a ponta e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Bata a gema de ovo e o leite juntos, depois pincele os croissants com essa mistura.
- Asse os croissants no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos até que estejam levemente dourados. Não asse por muito tempo, pois eles voltarão ao forno depois. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Enquanto os croissants estão assando, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo até que a mistura fique leve e fofa. Adicione a gema de ovo e o extrato de baunilha e misture bem. Combine a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal, depois adicione gradualmente à mistura de manteiga. Incorpore as gotas de chocolate mini.
- Corte cuidadosamente os croissants esfriados ao longo (sem cortar completamente).
- Coloque uma pequena colher de massa de biscoito no centro de cada croissant e aperte as pontas levemente para evitar que a massa transborde. Coloque um pequeno pedaço oval de massa de biscoito no topo de cada croissant.
- Asse os croissants recheados por mais 8-10 minutos até que a massa de biscoito esteja levemente dourada.
Perguntas sobre Croissants de Biscoito
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10 Receitas Exclusivas de Sobremesas
Idioma:Inglês
Medição:Gramas
Quantidade:
