Pudding Pretzels

Pudding Pretzels

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers

Voorbereidingstijd

45-60

Kooktijd

20

Geniet van de troostende lekkernij van Pudding Pretzels, een fusie van flakey deeg en romige vanille. Deze traktaties combineren de boterachtige, knapperige textuur van kant-en-klare bladerdeegrollen met een heerlijke vanillepuddingvulling, wat een symfonie van smaken en texturen creëert die je naar meer laat verlangen. De romige zelfgemaakte vanillepudding, voorzichtig genesteld in de pretzelvormige gebakjes, voegt een vleugje zoetheid toe dat perfect samengaat met de zoute buitenkant. Gemaakt tot een gouden bruin, bieden de pretzels een bevredigende crunch die harmonieert met de gladheid van de pudding. Bestrooid met een lichte laag poedersuiker zijn deze Pudding Pretzels een heerlijke keuze voor een gezellige avondtraktatie of een zoete aanvulling op elke bijeenkomst. Geniet van de warme, troostende ervaring van zelfgemaakte lekkernij in elke hap.

Kookstand

Ingrediënten

Voor de Pudding Pretzels

- 2 kant-en-klare bladerdeegrollen (ongeveer 600 g)
- 400 ml melk
- 60 g suiker
- 30 g maizena
- 2 eidooiers
- 1 theelepel vanille-extract of de zaden van een vanillestokje

View Cart (0) Checkout

Routebeschrijving

Verwarm de melk in een pan zonder te koken.
Combineer suiker en maizena in een aparte kom.
Roer de eidooiers door het suiker-maizena mengsel tot een gladde massa.
Giet langzaam de warme melk in de eidooiers-suiker-maizena pasta, terwijl je continu roert.
Kook op laag vuur, roerend tot het indikt tot pudding (ongeveer 5-7 minuten).
Verwijder van het vuur en laat de zelfgemaakte vanillepudding afkoelen.
Stapelen bladerdeegrollen en uitrollen.
Snijd in stroken en vorm tot pretzels.
Plaats op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met een mengsel van één eidooier en één eetlepel melk.
Vul de pretzelholtes met vanillepudding.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de pretzels afkoelen totdat de pudding is gestold, en bestrooi vervolgens met poedersuiker.

Recept Video

Pudding Pretzels Eenvoudige Vragen

Wat zijn Pudding Pretzels en hoe worden ze gemaakt?

Pudding Pretzels zijn een unieke traktatie gemaakt van bladerdeeg gevuld met zelfgemaakte vanillepudding. Ze omvatten het bereiden van vanillepudding, het vormen van bladerdeeg tot pretzels en het bakken tot ze knapperig zijn.

Welke ingrediënten heb ik nodig voor Pudding Pretzels?

Je hebt twee rollen bladerdeeg, 400 ml melk, 60 g suiker, 30 g maizena, twee eidooiers en een theelepel vanille-extract of zaden van een vanillestokje nodig.

Hoe bewaar ik Pudding Pretzels op de juiste manier?

Bewaar Pudding Pretzels in een luchtdichte container om de textuur te behouden. Als ze gevuld zijn, consumeer ze binnen een dag of twee. Ongebakken pretzels kunnen na het vormen worden ingevroren.

Kan ik de vulling voor mijn Pudding Pretzels aanpassen?

Ja! Je kunt de vulling aanpassen met cacaopoeder voor chocolade, gearomatiseerde extracten of fruitpurees. Je kunt ook karamel- of butterscotchvullingen maken.

Wat zijn enkele tips om mijn Pudding Pretzels perfect te maken?

Verwarm de melk voorzichtig, roer continu tijdens het koken van de pudding, vorm het deeg stevig, breng een eistrijksel aan voor een glans, en laat afkoelen voordat je met poedersuiker bestrooit.