Mini Coffee Gugelhupfs

Name: Mini Koffie Gugelhupfs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g zachte boter; - 50 g suiker; - 1 ei; - 100 g bloem; - 1/2 tl bakpoeder; - 1 tl cacaopoeder; - 1 tl instant espressopoeder; - 25 ml melk; - 25 ml sterke koffie, afgekoeld; - Een snufje zout; - 70 g poedersuiker; - 2-3 eetlepels koffie

Mini Koffie Gugelhupfs

Food with Style

Author:

Food with Style

Porties

6 porties

Voorbereidingstijd

20

Kooktijd

20

Verwen uzelf met de heerlijke wereld van desserts met ons eenvoudige recept voor Mini Koffie Gugelhupfs! Perfect van formaat voor een gezellige middag, zijn deze verrukkelijke traktaties de ideale metgezel voor uw koffie- of theetijd. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals zachte boter, suiker en rijke koffie, zijn deze mini-taarten niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar ook een heerlijke manier om uw zoete verlangens te bevredigen. Met een snufje cacaopoeder en instant espresso levert elke hap een explosie van smaak die uw gasten zal imponeren. Voor dessertideeën die vreugde brengen op elke gelegenheid, probeer onze koffie-infused mini Gugelhupfs. Ontdek dit en meer heerlijke dessertrecepten om uw culinaire vaardigheden te verbeteren!

Kookstand

Ingrediënten

Voor de Mini Koffie Gugelhupfs

- 50 g zachte boter
- 50 g suiker
- 1 ei
- 100 g bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- 1 tl cacaopoeder
- 1 tl instant espressopoeder
- 25 ml melk
- 25 ml sterke koffie, afgekoeld
- Een snufje zout

Voor de glazuur

- 70 g poedersuiker
- 2-3 eetlepels koffie

View Cart (0) Checkout

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 180°C en vet de mini Gugelhupf-vormen licht in.
Klop in een kom de zachte boter en suiker tot een gladde massa.
Voeg het ei toe en meng goed.
Voeg de melk en de afgekoelde koffie toe en meng.
Meng de bloem, het bakpoeder, het cacaopoeder, het instant espressopoeder en een snufje zout, en voeg dit toe aan het boter-suikermengsel.
Vul de mini Gugelhupf-vormen voor ongeveer driekwart met het beslag.
Bak de mini Gugelhupfs in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15-20 minuten tot ze goudbruin en volledig gebakken zijn.
Haal ze uit de oven en laat ze kort in de vormen afkoelen, verwijder ze vervolgens voorzichtig uit de vormen en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Voor de glazuur: Meng de poedersuiker met de koffie in een kom tot een gladde glazuur ontstaat. Doop de afgekoelde mini Gugelhupfs in de glazuur en laat ze uitlekken op een rooster.

Recept Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Koffie Gugelhupfs

Welke ingrediënten heb ik nodig om Mini Koffie Gugelhupfs te maken, en zijn er vervangingen?

Om Mini Koffie Gugelhupfs te maken, heeft u bloem, kristalsuiker, ongezoet cacaopoeder, bakpoeder, zuiveringszout, fijn gemalen koffie of instant koffiegranulaat, eieren, zure room of Griekse yoghurt, en ongezouten boter nodig. Vervangingen zijn onder andere volkorenbloem voor een gezondere optie of kokosolie voor een zuivelvrije versie. Voor glutenvrij, gebruik een glutenvrije bloemmix.

Hoe lang duurt het om Mini Koffie Gugelhupfs voor te bereiden en te bakken?

De voorbereidingstijd is meestal ongeveer 15 tot 20 minuten, en de baktijd varieert van 20 tot 25 minuten, afhankelijk van uw oven.

Kan ik Mini Koffie Gugelhupfs invriezen voor later genot?

Ja, u kunt Mini Koffie Gugelhupfs invriezen. Ze kunnen tot drie maanden in de vriezer worden bewaard in een luchtdichte container of individueel gewikkeld in plasticfolie.

Wat zijn enkele serveersuggesties en combinaties voor Mini Koffie Gugelhupfs?

Mini Koffie Gugelhupfs kunnen worden geserveerd met koffie of thee, bestrooid met poedersuiker, geglazuurd of gecombineerd met slagroom of ijs voor extra flair.

Wat maakt Mini Koffie Gugelhupfs uniek in vergelijking met gewone koffiekoeken?

Ze zijn uniek vanwege hun individuele portiegrootte, de bundt-achtige vorm en de intense smaak van koffie en cacaopoeder, waardoor ze aantrekkelijker zijn dan gewone koffiekoeken.