Recette de Crumbles aux Fraises

Les composants clés incluent du beurre fondu, de la farine tout usage, du sucre, des flocons d'avoine et des fraises fraîches. Le beurre fondu agit comme un agent liant et apporte de l'humidité, tandis que la farine donne de la structure. Le sucre ajoute de la douceur et de la couleur en caramélisant, les flocons d'avoine contribuent à la texture, et les fraises apportent une douceur et une saveur naturelles.

Vous pouvez remplacer la farine tout usage par un mélange de farine tout usage sans gluten qui inclut de la gomme xanthane. Assurez-vous que les flocons d'avoine sont certifiés sans gluten, tandis que les autres ingrédients comme le beurre, le sucre et les fraises peuvent être utilisés tels quels.

Oui, les fraises congelées sont une alternative pratique. Décongelez-les d'abord et égouttez l'excès de liquide pour maintenir la consistance du dessert, car elles peuvent libérer plus d'humidité pendant la cuisson.

Accompagnez le Crumble aux Fraises de glace à la vanille, de crème fouettée ou d'une cuillerée de mascarpone pour plus de crémeux. Un filet de sauce au chocolat ou des feuilles de menthe fraîches peuvent également améliorer l'attrait visuel et la saveur.

Conservez les restes de Crumble aux Fraises dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum ou au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Pour une conservation à long terme, congelez-les individuellement emballés pendant jusqu'à 3 mois.