
Rollos de Plátano con Chocolate
Food with Style
6-8
10-15 minutos
15-20 minutos
Estos Rollos de Plátano con Chocolate son una combinación deliciosa de plátanos dulces y chocolate rico, envueltos en una masa de hojaldre crujiente!
Ingredientes
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- - 1 rollo de masa de hojaldre
- - 2 plátanos maduros
- - 50 g de chispas de chocolate o chocolate picado
- - 1 yema de huevo batida (para pincelar)
- - Azúcar glas para espolvorear
Direcciones
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
Pela los plátanos y córtalos a lo largo en tiras finas.
Espolvorea la masa de hojaldre con chispas de chocolate, dejando un borde de 2 cm.
Distribuye uniformemente las rodajas de plátano sobre la masa de hojaldre, superponiéndolas ligeramente.
Comenzando desde un lado largo, enrolla cuidadosamente la masa de hojaldre para formar un rollo largo.
Corta el rollo en piezas de aproximadamente 4 cm de ancho y colócalas con el lado cortado hacia abajo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Pincela las piezas de masa con la yema de huevo batida. Hornea en un horno precalentado a 200°C (392°F) durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Preguntas sobre Rollos de Plátano con Chocolate
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