Yaban mersinli tartelettler, doğum günleri, düğünler veya tatiller gibi özel günleri yükseltebilecek zarif ama basit bir tatlıdır. Lezzetli bir kısa hamur, zengin bir yaban mersini kompostosu ve hafif bir diplomat kreması ile bir araya gelir, renk ve doku katmanları ile görsel çekicilik sunar. Bu tatlı sadece harika bir tat sunmakla kalmaz, yaban mersinlerinin tatlı-ekşi tadı kremalı dolgu ile mükemmel bir uyum sağlar, aynı zamanda tabaklandığında da muhteşem görünür. Ayrıca, bireysel porsiyonlar, her misafiri özel hissettirecek şık bir sunum sağlar. Çok yönlülükleri, yaz etkinliklerini taze yaban mersinleri ile canlandırmaktan, soğuk aylarda dondurulmuş meyve kullanarak uyarlanabilmesine kadar yıl boyunca keyifle tüketilebilmelerini sağlar.