Quarkgitter Kek

Quarkgitter Kek Tarifi

Food with Style

5.0 yıldızla değerlendirildi 1 kullanıcıdan

Yazar:

Food with Style

Porsiyonlar

8 porsiyon

Hazırlık Süresi

20

Pişirme Zamanı

35

Quarkgitter Kek ile geleneğe bir dilimle dalın; bu, Alman pastacılığında sevilen bir temel. Bu nefis kek, havadar bir sünger ile lezzetli bir quark dolgusu birleştirerek her türlü etkinlik için karşı konulmaz bir tatlı seçeneği sunar. Bu gibi kolay tatlı tarifleri ile arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemek için mutfakta saatler harcamanıza gerek yok. Sıcak kahve molaları veya şenlikli toplantılar için mükemmel olan bu kek, hem basit hem de tatmin edicidir. Çeşitli tatlı fikirlerini keşfedin ve bu eşsiz tarifle fırıncılık becerilerinizi geliştirin. Bu klasik lezzeti nasıl yaratacağınızı öğrenin ve favori içeceğinizle birlikte tadını çıkarın. İster deneyimli bir fırıncı olun ister acemi, bu tatlı tarifi herkesin damak zevkine hitap edecek. Mutfak yolculuğunuzun tadını çıkarın!

İçindekiler

Sünger Kek İçin

- 3 yumurta
- 150g şeker
- 1 tutam tuz
- 100g bitkisel yağ
- 70ml süt
- 200g un
- 8g kabartma tozu
- 8g vanilya şekeri

Quark Dolgusu İçin

- 250g quark
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü

View Cart (0) Checkout

Yönler

Sünger Kek İçin

Fırını 180°C'ye ısıtın ve 24-27 cm'lik bir kelepçeli kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
Bir kasede yumurtaları, şekeri ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın. Bitkisel yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini karıştırın ve yumurta-şeker karışımına ekleyin. Her şeyi iyi karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Quark Dolgusu İçin
Ayrı bir kasede quark, yumurta, şeker, mısır nişastası ve vanilya özünü karıştırın.
Quark karışımını bir krema torbasına doldurun ve keke düz çizgiler halinde sıkın.
Quarkgitter Kek'i önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, altın rengi alana kadar ve kekin kelepçeli kalıbın kenarlarından ayrılana kadar pişirin.
Keki fırından çıkarın ve servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Tarif Videosu

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Quarkgitter Kek Soruları

Quarkgitter Kek'i Alman pastacılığında denemeye değer kılan nedir?

Quarkgitter Kek, dokuların ve tatların hoş birleşimi ile ünlüdür. Hafif bir sünger kek tabanı ile kremsi, ekşi bir quark dolgusu, hem hafif hem de zengin bir tatlı oluşturur. Nem içeriği, kekin pişirdikten günler sonra bile taze kalmasını sağlar ve genellikle özel günlerde ve aile toplantılarında tüketilir, kültürel geleneklerle bağlantılıdır.

Quarkgitter Kek tarifini damak zevkime göre nasıl özelleştirebilirim?

Quarkgitter Kek'i özelleştirmek kolaydır; unun bir kısmını badem veya fındık ile değiştirerek fındıklı bir tat elde edebilirsiniz. Quark karışımına ahududu veya limon püresi ekleyebilir, farklı özlerle denemeler yapabilir veya kekin üzerine çikolata ganajı gezdirebilirsiniz, böylece kişisel dokunuşlar ekleyerek özünü koruyabilirsiniz.

Quarkgitter Kek için en iyi servis önerileri nelerdir?

Quarkgitter Kek, kahve veya çay ile taze servis edildiğinde en iyisidir; zenginlik için bir kaşık krema veya vanilyalı dondurma ekleyin. Taze meyveler veya şeftali dilimleri sunumu artırır ve geleneksel eşlik edenler olan strudel veya stollen ile servis yapmak otantik bir Alman deneyimi yaratır.

Quarkgitter Kek'in taze kalması için hangi saklama ipuçları önerilmektedir?

Quarkgitter Kek'in tazeliğini korumak için, birkaç gün oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Daha uzun süreli saklama için buzdolabında saklamak uygundur, ancak doku üzerinde etkisi olabilir. Daha uzun süreli saklama için, bireysel dilimleri iyi sararak dondurun, servis etmeden önce bir gece buzdolabında çözün.

Quarkgitter Kek tarifinde herhangi bir malzeme değişikliği yapabilir miyim?

Evet, Quarkgitter Kek'te malzeme değişiklikleri için bitkisel yoğurt kullanarak süt ürünü içermeyen bir versiyon, sağlık yararları için tam tahıl unu veya diyet tercihlerine uygun doğal tatlandırıcı olarak bal/akçaağaç şurubu kullanmayı düşünebilirsiniz.