Bu Meyve Kıtırı tarifi, doğranmış elmalar, armutlar ve eriklerin narenciye aromalı taze portakal suyu ile bolca harmanlandığı gastronomik bir ziyafettir. Bu meyvelerin birleşimi, damak tadınıza hitap eden bir lezzet ve doku senfonisi yaratır.
Pişerken, tatlı meyveler ve tarçınlı yulaf streuselinin cazip aroması havayı sarar, duyularınızı cezbetmekte ve unutulmaz bir mutfak deneyimi için zemin hazırlamaktadır. Yulaf, un, şeker, soğuk tereyağı, bir tutam tarçın ve bir tutam tuzdan oluşan streusel, yumuşak, meyve dolu tabanın üzerinde altın kahverengi, çıtır bir taç oluşturur.
Her lokma, streusel'in kıtırlığı ile altındaki yumuşak, nazik meyvenin hoş bir doku kontrastı sunar. Ekstra bir dokunuş için, bu sıcak Meyve Kıtırı'nı kadifemsi vanilyalı dondurma ile servis edin, böylece tatlar kaynaşır ve deneyimi yükseltir.
Hazırlaması son derece kolay olan bu Meyve Kıtırı, toplantılar veya evdeki sakin akşamlar için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Bu klasik tatlının rahatlatıcı tadını çıkarın ve masanıza getirdiği basit zevkin tadını çıkarın.
Doğranmış elma, armut ve erikleri bir fırın kabına yerleştirin.
Meyvelerin üzerine portakal suyunu dökün ve nazikçe karıştırın.
Bir kasede yulaf, un, şeker, tereyağı, tarçın ve tuzu birleştirerek kaba bir streusel oluşturun.
Streuseli fırın kabındaki meyvelerin üzerine serpin.
Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve streusel altın kahverengi olana ve meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilyalı dondurma ile servis edin.
Tarif Videosu
Meyve Kıtırı Soruları
Meyve kıtırı çok yönlüdür; elma, armut, erik, böğürtlen, şeftali ve kiraz gibi çekirdekli meyveler veya muz ve mango gibi tropik meyveler kullanabilirsiniz. Olgun, sulu meyveler lezzet ve doku artırır.
Evet, meyve kıtırını önceden hazırlayabilirsiniz; meyve harcını ve streusel üst kısmını ayrı ayrı hazırlayın. Pişirmeden önce buzdolabında 24 saate kadar saklayın.
Meyve kıtırını vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya crème fraîche ile sıcak servis edin. Taze nane veya tarçın ile süsleyin veya daha hafif bir seçenek için üzerine Yunan yoğurdu ekleyin.
Kıtır üst kısmını daha çıtır hale getirmek için soğuk tereyağı kullanın, daha fazla yulaf ekleyin, kuruyemişleri dahil edin, şekerlerle denemeler yapın ve üst kısmı çok sıkı paketlememeye dikkat ederek daha yüksek sıcaklıkta pişirin.
Evet, tarifi glütensiz un, doğal tatlandırıcılar, süt ürünleri içermeyenler için hindistancevizi yağı ve vegan seçenekler için bitkisel alternatifler kullanarak diyet kısıtlamalarına uyarlayabilirsiniz.
