Madeleines Recipe

Madeleines Tarifi

star

Madeleines Soruları

Madeleines, kabuk şeklindeki yapısı ve hafif, havadar dokusuyla bilinen klasik Fransız kurabiyeleridir. İmza niteliğinde süngerimsi bir kıvama sahip olup, büyüleyici tereyağı tadıyla sıklıkla çay veya kahve ile tüketilir.

Mükemmel pişirilmiş madeleines elde etmek için fırınınızı 180 derece Celsius'a önceden ısıtın, kalıbı hafifçe yağlayın, yumurtaları ve şekeri köpüklenene kadar çırpın ve fazla pişirmemeye dikkat edin. Kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin.

Kesinlikle! Kakao tozu, badem özütü ve baharatlar gibi çeşitli tatlarla denemeler yapabilir veya portakal kabuğu veya ezilmiş meyveler ekleyebilirsiniz, ancak ıslak ve kuru malzemelerin dengesini korumaya dikkat edin.

Madeleines'i hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 4 güne kadar saklayabilir veya bir ay boyunca dondurabilirsiniz. Servis etmeden önce tazelik için fırında ısıtın.

Madeleines'i çay veya kahve ile, tatlı standında servis edin veya onları glazür, taze meyve, çırpılmış krema veya çikolata ya da karamel gibi zengin soslarla eşleştirin.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

400+ Lezzetli Tarifleri Keşfedin