Limonlu Tartları çeşitli diyet ihtiyaçlarına göre özelleştirmek oldukça basittir! Glutensiz bir versiyon için, normal unu glutensiz un karışımı ile değiştirebilirsiniz, böylece tatlınız gluten intoleransı olanlar için uygun hale gelir. Ayrıca, vegan bir dokunuş için, yumurtaları keten tohumu unu veya aquafaba ile değiştirebilirsiniz; bu, limon katmanının kıvamını korumaya yardımcı olurken gerekli bağlayıcı maddeleri sağlar. Şeker miktarını azaltmak istiyorsanız, agave şurubu veya hindistancevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcılar kullanmayı düşünebilirsiniz, ancak bu, tartların tadını ve dokusunu biraz değiştirebilir. Birkaç ayarlama ile, herkesin keyifle yiyebileceği lezzetli ve uyumlu bir tatlı yaratabilirsiniz.