Her durum için mükemmel, basit ama lezzetli bir ikram olan bu Limonlu Kurabiyelerin lezzetli tazeliğinin tadını çıkarın. Yumuşak ve yumuşak bir dokuya sahip bu kurabiyeler, taze limon suyu ve kabuğunun parlak tadı ile aşılanmış ve bir miktar vanilya ile tamamlanmıştır. Un, şeker ve bitkisel yağ gibi temel kiler malzemelerinden yapılan hamurun hazırlanması ve toplar halinde yuvarlanması kolaydır, daha sonra hassas bir tatlılık için pudra şekeri ile kaplanır. Açık altın rengi ve çatlak bir yüzeye sahip olan bu kurabiyeler, bir fincan çay veya kahvenin yanında keyifle tüketmek için idealdir ve hem ferahlatıcı hem de tatmin edici hoş bir narenciye notası sunar.
Fırını önceden 180°C'ye (350°F) ısıtın (üst ve alt ısı). Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın.
Büyük bir kapta şeker ve yumurtayı el mikseri ile köpürene kadar çırpın. Bitkisel yağı, vanilya özünü, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
İstenirse, parlak sarı bir hamur elde etmek için birkaç damla sarı gıda boyası ekleyin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Hamur toplarını tamamen kaplanana kadar pudra şekerinde yuvarlayın.
Hamur toplarını hazırlanan fırın tepsisine uygun aralıklarla yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, hafifçe altın rengini alana ve yüzeyleri çatlayana kadar pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarın ve fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir ızgara teline aktarın.
Limonlu Kurabiyeler, yumuşak ve çiğnenebilir bir doku ile birlikte taze, keskin limon aroması nedeniyle benzersizdir. Limon kabuğu rendesi ve suyu ilavesi onlara parlak ve lezzetli bir tat verir, bu da onları ferahlatıcı bir ikram haline getirir.
Limonlu Kurabiye yapmak için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın, ardından yağ, vanilya, limon suyu ve kabuğu rendesini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar kuru malzemeleri karıştırın. Hamuru top haline getirin, pudra şekerine bulayın ve 180°C'de (350°F) 10-12 dakika pişirin.
Evet, kurabiyelerin limonlu görünümünü arttırmak için birkaç damla sarı gıda boyası ekleyebilir, onlara canlı ve neşeli bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Limonlu Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayın. Uygun şekilde saklandıklarında yumuşak dokularını ve taze lezzetlerini korurlar.
Evet, farklı bir lezzet profili için limonu misket limonu veya portakal gibi diğer turunçgillerle değiştirebilirsiniz. Kabuk rendesi ve meyve suyu miktarlarını seçtiğiniz meyveye göre ayarlayın.
