Receita de Biscoitos de Marmelo

Food with Style

Classificação 5.0 de estrelas por 1 usuários

Autor:

Food with Style

Porções

12 porções

Tempo de preparação

40

Tempo de cozedura

25

Descubra o encantador mundo dos biscoitos de marmelo, uma sobremesa perfeita que combina sabores únicos com uma receita fácil. Essas delícias apresentam uma massa amanteigada recheada com uma mistura quente de marmelo e nozes, ideal para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes simples como farinha de trigo, manteiga e marmelos frescos, você fará esses biscoitos de dar água na boca em pouco tempo. Se você está em busca de ideias para sobremesas ou receitas fáceis, esses biscoitos de marmelo certamente impressionarão familiares e amigos. Perfeitos como um doce ou um lanche delicioso, esta receita é uma experiência imperdível para qualquer amante da gastronomia. Explore nossa gama completa de receitas de sobremesas para despertar sua criatividade culinária e transformar momentos cotidianos em algo inesquecível!

Ingredientes

Para a Massa

- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga amolecida
- 75 g de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para o Recheio

- 2 marmelos de tamanho médio
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 40 g de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 30 g de nozes picadas

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Direcções

Para a Massa

Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
Adicione o ovo e misture bem. Incorpore gradualmente a farinha até formar uma massa homogênea.
Cubra a massa e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Para o Recheio
Rale os marmelos e regue com suco de limão para evitar que escureçam.
Em uma panela, cozinhe os marmelos ralados com açúcar até amolecerem.
Misture as nozes picadas e a canela, e deixe a mistura esfriar.
Montagem dos Biscoitos
Modele a massa em doze bolas.
Faça uma profunda cavidade em cada bola, recheie com uma colher de chá do recheio de marmelo preparado e feche delicadamente as bordas.
Coloque as bolas recheadas em uma assadeira com o lado selado para baixo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20-25 minutos até dourar levemente.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Vídeo da receita

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Perguntas sobre Biscoitos de Marmelo

O que são Biscoitos de Marmelo e como eles diferem dos Biscoitos Comuns?

Biscoitos de marmelo são um doce único e encantador que destaca o sabor da fruta marmelo, caracterizados pelo seu recheio doce e aromático de marmelo misturado com suco de limão, açúcar, canela e nozes, diferenciando-se dos biscoitos convencionais.

Como posso garantir que meu recheio de marmelo esteja perfeitamente saboroso?

Para obter o recheio de marmelo perfeito, escolha marmelos maduros e rale-os para uma distribuição uniforme do sabor. A adição de suco de limão realça o recheio, enquanto o cozimento com açúcar e canela combina os sabores de forma harmoniosa. Prove antes de montar para ajustar os níveis de doçura ou especiarias.

Posso fazer Biscoitos de Marmelo com antecedência e como devo armazená-los?

Sim, os biscoitos de marmelo podem ser feitos com antecedência. Armazene os biscoitos assados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana ou congele por até três meses. Você também pode refrigerar a massa por até dois dias ou congelar por um mês antes de assar.

Quais variações posso experimentar com Biscoitos de Marmelo?

Variações de biscoitos de marmelo incluem adicionar coco ralado para um toque tropical, incorporar gotas de chocolate, usar diferentes nozes como pecãs ou amêndoas, ou adicionar especiarias como gengibre ou cardamomo para um calor aromático.

Quais combinações ou bebidas complementam melhor os Biscoitos de Marmelo?

Biscoitos de marmelo combinam bem com chás aromáticos como Earl Grey ou chai, espresso ou café rico, vinhos doces de sobremesa, ou opções não alcoólicas refrescantes como limonada com gás ou chá gelado de hibisco, criando uma experiência culinária memorável.