Mini Coffee Gugelhupfs

Name: Mini Gugelhupf al Caffè
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g di burro morbido; - 50 g di zucchero; - 1 uovo; - 100 g di farina; - 1/2 cucchiaino di lievito in polvere; - 1 cucchiaino di cacao in polvere; - 1 cucchiaino di caffè espresso istantaneo; - 25 ml di latte; - 25 ml di caffè forte, raffreddato; - Un pizzico di sale; - 70 g di zucchero a velo; - 2-3 cucchiai di caffè

Mini Gugelhupf al Caffè

Food with Style

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Food with Style

Dosi

6 porzioni

Tempo di preparazione

20

Tempo di cottura

20

Immergiti nel delizioso mondo dei dessert con la nostra semplice ricetta dei Mini Gugelhupf al Caffè! Perfetti per un pomeriggio accogliente, queste prelibatezze sono l'accompagnamento ideale per il tuo caffè o tè. Realizzati con ingredienti semplici come burro morbido, zucchero e caffè ricco, questi mini dolci sono facili da preparare e un modo delizioso per soddisfare le tue voglie di dolce. Con un pizzico di cacao in polvere e caffè espresso istantaneo, ogni morso offre un'esplosione di sapore che impressionerà i tuoi ospiti. Per idee dessert che portano gioia in ogni occasione, prova i nostri mini Gugelhupf al caffè. Scopri questa e altre deliziose ricette di dessert per elevare le tue abilità culinarie!

Modalità di cottura

Ingredienti

Per i Mini Gugelhupf al Caffè

- 50 g di burro morbido
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 100 g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di caffè espresso istantaneo
- 25 ml di latte
- 25 ml di caffè forte, raffreddato
- Un pizzico di sale

Per la glassa

- 70 g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di caffè

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Indicazioni stradali

Preriscalda il forno a 180°C e ungere leggermente gli stampi per mini Gugelhupf.
In una ciotola, monta il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi l'uovo e mescola bene.
Aggiungi il latte insieme al caffè raffreddato e mescola.
Mescola la farina, il lievito in polvere, il cacao in polvere, il caffè espresso istantaneo e un pizzico di sale, poi aggiungi al composto di burro e zucchero.
Riempi gli stampi per mini Gugelhupf per circa tre quarti con l'impasto.
Cuoci i mini Gugelhupf nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti fino a quando sono dorati e completamente cotti.
Rimuovi dal forno e lasciali raffreddare brevemente negli stampi, poi rimuovili con attenzione e lasciali raffreddare completamente su una griglia.
Per la glassa: Mescola lo zucchero a velo con il caffè in una ciotola fino a formare una glassa liscia. Immergi i mini Gugelhupf raffreddati nella glassa e lasciali sgocciolare su una griglia.

Video per la ricetta

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Mini Gugelhupf al Caffè

Quali ingredienti mi servono per preparare i Mini Gugelhupf al Caffè e ci sono sostituti?

Per preparare i Mini Gugelhupf al Caffè, avrai bisogno di farina 00, zucchero semolato, cacao amaro in polvere, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, caffè macinato fine o granuli di caffè istantaneo, uova, panna acida o yogurt greco e burro non salato. I sostituti includono farina integrale per un'opzione più sana o olio di cocco per una versione senza latticini. Per una versione senza glutine, utilizza un mix di farina senza glutine.

Quanto tempo ci vuole per preparare e cuocere i Mini Gugelhupf al Caffè?

Il tempo di preparazione è tipicamente di circa 15-20 minuti, e il tempo di cottura varia da 20 a 25 minuti, a seconda del tuo forno.

Posso congelare i Mini Gugelhupf al Caffè per gustarli in seguito?

Sì, puoi congelare i Mini Gugelhupf al Caffè. Possono essere conservati nel congelatore per un massimo di tre mesi in un contenitore ermetico o avvolti singolarmente in pellicola trasparente.

Quali sono alcune idee di servizio e abbinamenti per i Mini Gugelhupf al Caffè?

I Mini Gugelhupf al Caffè possono essere serviti con caffè o tè, spolverati con zucchero a velo, guarniti con glassa, o abbinati a panna montata o gelato per un tocco in più.

Cosa rende i Mini Gugelhupf al Caffè unici rispetto ai normali dolci al caffè?

Sono unici per la loro dimensione di porzione individuale, il design simile a un bundt e il sapore intenso di caffè e cacao, rendendoli più attraenti rispetto ai normali dolci al caffè.