Absolument ! Si vous souhaitez apporter des ajustements pour des besoins alimentaires, il existe plusieurs substitutions à considérer. Par exemple, si vous visez une option sans gluten, vous pouvez remplacer la farine tout usage par un mélange de farine de cuisson sans gluten au ratio de 1:1. Pour une version sans produits laitiers, utilisez un beurre à base de plantes, comme l'huile de coco ou de la margarine, et du lait d'amande ou d'avoine au lieu du lait de vache. Si vous préférez réduire la teneur en sucre, vous pouvez utiliser des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d'érable, bien que cela puisse légèrement modifier le niveau d'humidité dans le gâteau. Gardez simplement à l'esprit que les substitutions peuvent affecter la saveur, la texture et le temps de cuisson global, il est donc sage de garder un œil sur le gâteau pendant la cuisson.