
Mini Pastel Marmoleado
12
30-45 minutos
15-20 minutos
Eleva tu habilidad en la repostería con estos Mini Pasteles Marmoleados: una fusión encantadora de masas claras y oscuras, resultando en un remolino hipnotizante. Disfruta de estas maravillas miniaturizadas que no solo son visualmente atractivas, sino también un deleite para tus papilas gustativas. La textura suave y esponjosa y el delicioso juego de sabores de vainilla y cacao hacen que cada bocado sea un momento de pura felicidad. Hornea un lote para tu próxima reunión y observa la alegría que estos pequeños dulces traen a tus invitados. Desata tu creatividad y sirve estos mini pasteles marmoleados para añadir un toque de elegancia a tu mesa de postres. Disfruta de las sonrisas radiantes de tus invitados mientras saborean estas mini maravillas.
Ingredientes
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- - 150 g de mantequilla blanda
- - 150 g de azúcar
- - 3 huevos (tamaño M)
- - 200 g de harina
- - 2 cucharaditas de polvo de hornear
- - 3 cucharadas de leche
- - 2 cucharadas de cacao
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa bien los moldes mini Gugelhupf y espolvoréalos ligeramente con harina.
En un bol, bate la mantequilla blanda y el azúcar. Agrega los huevos uno a uno mientras continúas mezclando. Incorpora el extracto de vainilla.
Mezcla la harina con el polvo de hornear y añade a la mezcla de huevo y mantequilla. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
Divide la masa en dos mitades. Mezcla el cacao y la leche en una de las mitades.
Con una cuchara, coloca porciones alternas de masa clara y oscura en cada hueco del molde Gugelhupf, llenándolos hasta aproximadamente 2/3.
Usando un palillo delgado, remueve la masa para crear un efecto marmoleado.
Hornea los mini pasteles marmoleados en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Deja enfriar ligeramente los mini pasteles marmoleados antes de sacarlos de los moldes. Espolvorea con azúcar glas al gusto antes de servir.
Preguntas sobre Mini Pastel Marmoleado
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