
Schokoladen-Bananen-Rollen
Food with Style
6-8
10-15 Minuten
15-20 Minuten
Diese Schokoladen-Bananen-Rollen sind eine köstliche Kombination aus süßen Bananen und reichhaltiger Schokolade, eingewickelt in blättrigem Blätterteig!
Zutaten
blank
- - 1 Rolle Blätterteig
- - 2 reife Bananen
- - 50 g Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade
- - 1 Eigelb, verquirlt (zum Bestreichen)
- - Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Die Bananen schälen und längs in dünne Streifen schneiden.
Die Blätterteigplatte mit Schokoladenstückchen bestreuen, dabei einen Rand von 2 cm lassen.
Die Bananenscheiben gleichmäßig über den Blätterteig verteilen, leicht überlappend.
Von einer langen Seite aus vorsichtig den Blätterteig aufrollen, um eine lange Rolle zu formen.
Die Rolle in etwa 4 cm breite Stücke schneiden und mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Teigstücke mit dem verquirlten Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Fragen zu Schokoladen-Bananen-Rollen
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