المكونات
طريقة التحضير
-
1
افرد عجينة الفطائر على سطح مرشوش بالدقيق.
-
2
قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة بالطول.

-
3
رش رقائق الشوكولاتة على عجينة الفطائر، مع ترك حدود بطول 2 سم.

-
4
وزع شرائح الموز بالتساوي على عجينة الفطائر، مع تداخلها قليلاً.
-
5
ابدأ من أحد الجوانب الطويلة، ولف عجينة الفطائر بعناية لتشكيل لفة طويلة.

-
6
قطع اللفة إلى قطع بعرض حوالي 4 سم وضعها جانب القطع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

-
7
ادهن قطع العجين بصفار البيض المخفوق. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت) لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

-
8
أخرجها من الفرن واتركها لتبرد على رف سلكي.
-
9
رشها بسكر البودرة قبل التقديم.

Video
أسئلة حول لفائف الموز بالشوكولاتة








