كيكة الكمثرى

وصفة كعكة الكمثرى

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 حصص

Prep Time

20

Cook Time

40

استمتع بعالم الحلويات الرائع مع هذه الوصفة السهلة لكعكة الكمثرى، وهي الحلوى المثالية لأي مناسبة. تجمع هذه الكعكة العصيرية والخفيفة بين نكهة الكمثرى الناضجة وقاعدة رطبة وهشة. مثالية للخبازين من جميع المستويات، يمكن إعداد هذه الحلوى البسيطة باستخدام عدد قليل من المكونات الشائعة. سواء كنت تستضيف تجمعًا أو ترغب ببساطة في إرضاء شغفك بالحلويات، تقدم كعكة الكمثرى لمسة ساحرة على أفكار الحلويات الكلاسيكية. قدمها كلمسة نهائية رائعة لوجبتك، مصحوبة بكرة من آيس كريم الفانيليا أو ملعقة من الكريمة المخفوقة. استكشف المزيد من الوصفات السهلة للحلويات على مدونتنا لإلهام مغامرتك الطهي القادمة! مثالية للعائلات التي تحب الطهي معًا، ستجعل هذه الوصفة طاولة الحلويات لديك تتألق. استمتع بمذاق الخير المنزلي الذي لا يقاوم!

Cook Mode

Ingredients

للكعكة

2 كمثرى ناضجة (متوسطة الحجم)
125 جرام زبدة طرية
100 جرام سكر
2 بيضات
200 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
رشة ملح
60 مل حليب

View Cart (0) Checkout

Directions

سخن الفرن على 180 درجة مئوية. دهن ورش دقيق قالب كعكة دائري بقطر 20 سم.
قشر، أزل البذور، وقطع الكمثرى.
في وعاء، قم بخفق الزبدة الطرية والسكر.
أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف مستخلص الفانيليا.
امزج الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح. أضف الحليب وقلّب حتى تحصل على خليط ناعم.
اسكب الخليط في قالب الكعكة المحضر، وقم بتسويته بالتساوي.
رتب شرائح الكمثرى على سطح الخليط، واضغط عليها برفق. زين الجوانب برقائق اللوز.
اخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان من المنتصف نظيفًا.
أخرج كعكة الكمثرى من الفرن واتركها تبرد تمامًا. رشها بالسكر البودرة قبل التقديم.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

أسئلة حول كعكة الكمثرى

ما هي المكونات الرئيسية اللازمة لتحضير كعكة كمثرى لذيذة؟

لإعداد كعكة كمثرى لذيذة، ستحتاج إلى كمثرى ناضجة، زبدة، سكر، بيض، دقيق قمح، لوز مطحون، بيكنج باودر، حليب اختياري، لوز مقشر، وسكر بودرة.

ما هي أفضل طريقة لتحضير الكمثرى لكعكة الكمثرى؟

ابدأ باختيار كمثرى ناضجة، قشرها وقطعها إلى شرائح رقيقة، وأزل البذور للتخلص من البقع الصلبة، ورشها بعصير الليمون لمنع البني.

كيف يمكنني التأكد من أن كعكة الكمثرى لها القوام الصحيح؟

اخفق الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة وهشة، أضف البيض واحدًا تلو الآخر، امزج المكونات الجافة والرطبة حتى تتجانس، واخبز حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

ماذا يمكنني أن أقدم مع كعكة الكمثرى للحصول على أفضل تجربة حلوى؟

يمكنك تقديم كعكة الكمثرى مع الكريمة المخفوقة، آيس كريم الفانيليا، صوص الكراميل، كريمة فريش المخفوقة، أو زبادي الليمون، وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

كيف يمكنني تخصيص كعكة الكمثرى الخاصة بي؟

يمكنك تخصيص كعكة الكمثرى عن طريق إضافة توابل مثل القرفة، مستخلصات، مكسرات، فواكه أخرى، أو طبقة من حشوة الجبنة.