وصفة بلوندي

طريقة التحضير

2. 1
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن صينية خبز مقاس 27x20 سم برفق أو ضع ورق زبدة.
3. 2
   في قدر صغير، ذوّب الزبدة واتركها لتبرد قليلاً.
4. 3
   في وعاء كبير، اخلط السكر البني والزبدة المذابة حتى تمتزج جيدًا.
5. 4
   أضف البيض ومستخلص الفانيليا، وقلّب حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
6. 5
   قم بنخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح فوق الخليط واطوِ برفق حتى يمتزج. احرص على عدم خلط العجينة بشكل مفرط.
7. 6
   اطوِ الشوكولاتة البيضاء المفرومة والشوكولاتة الداكنة في العجينة.
8. 7
   اسكب العجينة في الصينية المعدة ووزعها بالتساوي.
9. 8
   اخبز بلوندي في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وثابتة في المنتصف.
10. 9
    اترك بلوندي لتبرد تمامًا في الصينية قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.