وصفة بسكويت الجوز

Directions

1. في وعاء، اخلط الزبدة الطرية، البيضة، سكر البودرة، ومستخلص الفانيليا حتى تصبح كريمية.

2. أضف الدقيق ومسحوق الخبز إلى الخليط، واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة.

   

3. قم بلف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها تستريح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

4. بينما تستريح العجينة، قم بتحضير الجوز.

   

5. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (هواء قسري).

6. أخرج العجينة من الثلاجة وقسمها إلى أجزاء صغيرة (حوالي 35 كرة).

   

7. قم بفرد كل جزء إلى قرص باستخدام شوكة.

   

8. ضع كمية صغيرة من شراب التمر في وسط كل قرص وضع نصف جوزة فوقها.

   

9. قم بطي العجينة فوق الحشوة باستخدام الشوكة، واضغط على الحواف لإغلاقها.

   

10. ضع البسكويت المحشي على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

    

11. اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

12. أخرج البسكويت من الفرن واتركه يبرد قبل رش السكر البودرة عليه.