مافن التمر

طريقة التحضير

2. 1
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقم بتحضير ستة أكواب مافن.
3. 2
   قم بتقطيع التمر منزوع النوى ناعماً.
4. 3
   في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر.
5. 4
   في وعاء منفصل، اخفق البيضة والسكر وزيت دوار الشمس والحليب ومستخلص الفانيليا.
6. 5
   أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط حتى تحصل على خليط ناعم.
7. 6
   قم بطي التمر المقطع برفق في الخليط.
8. 7
   قم بتوزيع الخليط بالتساوي بين أكواب المافن المحضرة.
9. 8
   اخبز المافن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان من المنتصف نظيفًا.
10. 9
    قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً، ثم أخرجها من أكواب المافن وانقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.