كيك الجزر المصغر

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 حصة

Prep Time

40

Cook Time

25

استمتع بعالم الحلويات الرائع مع هذه الوصفة الشهية لكعك الجزر المصغر! مثالية لمن يبحثون عن وصفات حلويات سهلة، حيث تجمع هذه الكعكات الصغيرة بين نكهة الجوز وطعم الجزر الرطب، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة. سواء كنت تبحث عن حلوى لجدول قهوتك أو فكرة بسيطة للحلويات، فإن هذه الوصفة لن تخيب ظنك. مع عدد قليل من المكونات وتعليمات بسيطة، يمكنك إعداد هذه الكعكات الصغيرة الجذابة في وقت قصير. اخبز دفعة من هذه الحلويات اللذيذة وشاهدها تختفي أسرع مما يمكنك قوله "حلوى"! استكشف المزيد من وصفات الحلويات ورفع مهاراتك الطهو اليوم! استمتع بالخبز!

Cook Mode

Ingredients

للكعك الجزر المصغر

- 100 جرام من الجوز، مفروم بشكل خشن
- 200 جرام من الدقيق العادي
- 150 جرام من السكر
- 2 ملعقة صغيرة (10 جرام) من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- رشة من الملح
- 3 بيضات (متوسطة)
- 120 مل من زيت النباتي
- 120 مل من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 3-4 جزر (حوالي 200 جرام)

View Cart (0) Checkout

Directions

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ودهن قالب مافن مربع (6.5 سم × 6.5 سم)
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة والملح
في وعاء منفصل، اخفق البيض وزيت النباتي والحليب ومستخلص الفانيليا معًا
أضف الجزر المبشور والجوز المفروم إلى المزيج الرطب واخلط جيدًا
أضف المكونات الرطبة تدريجيًا إلى المكونات الجافة، مع الخلط برفق حتى تمتزج فقط. لا تفرط في الخلط لضمان قوام طري
قسّم العجينة بالتساوي بين 12 قالب مافن، مع ملء كل منها حتى ثلثي الارتفاع
اخبز الكعكات الصغيرة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا، أو حتى يخرج عود الأسنان المدخل في وسط الكعكة نظيفًا
دع الكعكات تبرد في القالب لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم اقلبها بعناية على رف سلكي لتبرد تمامًا.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

أسئلة حول كعك الجزر المصغر

ما الذي يجعل كعك الجزر المصغر خيارًا شائعًا للحلويات أو الوجبات الخفيفة؟

تُفضل كعك الجزر المصغر لمزيجها الفريد من النكهات والقوام، مع الجوز المقرمش والجزر الرطب، المعزز بالقرفة. حجمها الصغير يسمح بالتحكم في الحصص وتنوعها يجعلها مناسبة لمناسبات مختلفة.

كيف يمكنني تخصيص كعك الجزر المصغر ليناسب احتياجاتي الغذائية؟

التخصيص سهل من خلال استخدام دقيق خالي من الغلوتين، تقليل السكر أو اختيار محليات طبيعية، استخدام حليب نباتي لخيارات خالية من الألبان، وإضافة مكونات مثل الكوسا أو التوابل لتعزيز القيمة الغذائية.

ما النصائح التي يجب أن أتبعها لضمان نجاح كعك الجزر المصغر؟

لضمان نجاح كعك الجزر المصغر، قم بقياس المكونات بدقة، استخدم الجزر المبشور الطازج، اخلط المكونات الرطبة والجافة برفق، تحقق من درجة حرارة الفرن، واترك وقت التبريد قبل التقديم لتعزيز النكهات.

هل يمكنني تخزين كعك الجزر المصغر، وكيف يجب الحفاظ عليها؟

يمكن تخزين كعك الجزر المصغر في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. للتخزين لفترة أطول، يمكن تجميدها ملفوفة في البلاستيك لمدة تصل إلى شهرين.

ما هي بعض الأفكار الإبداعية لتقديم كعك الجزر المصغر؟

تشمل الأفكار الإبداعية للتقديم تزيينها بكريمة الجبن أو الزينة، تزيينها بالجوز المطحون أو القرفة، تزيينها بالزهور الصالحة للأكل، وإعداد بار حلويات صغير للضيوف لتخصيص التوليفات.