حصص
الوحدات
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الخبز
25 دقيقة
المكونات
- للكعك الجزر المصغر
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ودهن قالب مافن مربع (6.5 سم × 6.5 سم)
-
2
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة والملح
-
3
في وعاء منفصل، اخفق البيض وزيت النباتي والحليب ومستخلص الفانيليا معًا
-
4
أضف الجزر المبشور والجوز المفروم إلى المزيج الرطب واخلط جيدًا
-
5
أضف المكونات الرطبة تدريجيًا إلى المكونات الجافة، مع الخلط برفق حتى تمتزج فقط. لا تفرط في الخلط لضمان قوام طري
-
6
قسّم العجينة بالتساوي بين 12 قالب مافن، مع ملء كل منها حتى ثلثي الارتفاع
-
7
اخبز الكعكات الصغيرة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا، أو حتى يخرج عود الأسنان المدخل في وسط الكعكة نظيفًا
-
8
دع الكعكات تبرد في القالب لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم اقلبها بعناية على رف سلكي لتبرد تمامًا.
Video
أسئلة حول كعك الجزر المصغر
