حصص
الوحدات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الخبز
45 دقيقة
المكونات
- للعجينة
- للت topping
- للفتات
طريقة التحضير
- للعجينة
-
1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب الخبز.
-
2
لتحضير العجينة، اعجن الدقيق مع السكر، الزبدة الطرية، البيضة، البيكنج باودر، رشة الملح، ومستخلص الفانيليا (إذا كنت تستخدمه) حتى تحصل على عجينة ناعمة. اضغط العجينة بالتساوي في قالب الخبز، مع تشكيل حافة مرتفعة.
-
3
للت topping
-
4
ضع الراوند المحضر في وعاء واخلطه مع السكر، عصير الليمون، والنشا.
-
5
وزع خليط الراوند بالتساوي فوق العجينة.
-
6
للفتات
-
7
لتحضير الفتات، اعجن الدقيق، السكر، والزبدة الباردة في وعاء حتى تحصل على فتات خشنة ورشها فوق الراوند.
-
8
اخبز الكيكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة، حتى يصبح الفتات ذهبي اللون وتكون العجينة مطبوخة بالكامل.
-
9
أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا قبل إزالتها من القالب وتقديمها.
Video
أسئلة حول كيكة الراوند المفتتة
