وصفة كوكيز الفستق

وصفة بسكويت الفستق

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

25 حصة

Prep Time

20

Cook Time

12

اكتشف عالم **بسكويت الفستق** الرائع، إضافة مثالية لمجموعة حلوياتك! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهة الزبدة الغنية وطعم الفستق المطحون المميز مع لمسة من الفانيليا لصنع بسكويت لا مثيل له. مع مكونات بسيطة مثل الزبدة الطرية، السكر البودرة، والدقيق متعدد الاستخدامات، يمكن لأي شخص تحضير هذه الحلوى في وقت قصير.

هل تبحث عن أفكار للحلويات؟ هذه البسكويت ليست لذيذة فحسب، بل تبدو رائعة أيضًا عند رشها بالسكر البودرة. مثالية لأي مناسبة، من التجمعات غير الرسمية إلى الاحتفالات، ستبهر ضيوفك بالتأكيد. إذا كنت من محبي **الوصفات** اللذيذة والسهلة، جرب بسكويت الفستق الخاص بنا! استمتع بحلوى فاخرة تجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. دلل نفسك وأحبائك بهذه الوصفة الرائعة!

Cook Mode

Ingredients

لتحضير بسكويت الفستق

- 130 جرام زبدة طرية
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 90 جرام سكر بودرة
- 200 جرام دقيق متعدد الاستخدامات (كمية مقاسة بدقة)
- 90 جرام فستق مطحون
- رشة ملح

View Cart (0) Checkout

Directions

سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية للهواء الساخن أو 180 درجة مئوية للحرارة من الأعلى والأسفل.
في وعاء كبير، اخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة.
أضف البيضة المخفوقة ومستخلص الفانيليا، واخلط جيدًا.
أضف الفستق المطحون ورشة الملح. أضف الدقيق بحذر، قد تحتاج إلى أقل أو أكثر. اعجن العجينة حتى تصبح كتلة متجانسة.
شكل حوالي 25 كرة صغيرة من العجينة (حوالي 25 جرام لكل كرة) ثم شكل مستطيلات، وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
اضغط برفق على كل مستطيل من الجانبين باستخدام شوكة حلوى (ليس بعمق كبير).
اخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا من الجوانب.
دع البسكويت يبرد تمامًا بعد الخبز للحفاظ على شكله. رش السكر البودرة بعد التبريد.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

أسئلة حول بسكويت الفستق

ما هي المكونات الرئيسية اللازمة لصنع بسكويت الفستق، وهل يمكنني استبدال أي منها؟

تشمل المكونات الأساسية الزبدة الطرية، بيضة، مستخلص الفانيليا، سكر بودرة، دقيق متعدد الاستخدامات، فستق مطحون، ورشة ملح. يمكن استبدال الدقيق بدقيق اللوز للخيارات الخالية من الغلوتين وسكر جوز الهند كبديل صحي، على الرغم من أن هذه قد تؤثر على القوام والنكهة النهائية.

كيف يمكنني تحقيق القوام المثالي لبسكويت الفستق؟

لتحقيق قوام طري قليلاً مع قرمشة خفيفة، قم بخفق الزبدة والسكر البودرة حتى تصبح رقيقة، وتجنب الخلط الزائد بعد إضافة الدقيق، واخبز حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا من الجوانب للحفاظ على الداخل طريًا.

ما هي تقنيات الخبز التي يمكن أن تعزز نكهة بسكويت الفستق؟

لتحسين النكهة، قم بتحميص الفستق المطحون قبل إضافته إلى العجينة، وأضف رشة من مستخلص اللوز مع الفانيليا، ورش البسكويت بالسكر البودرة بعد التبريد للحفاظ على جاذبيته البصرية.

كيف يمكنني تخزين بسكويت الفستق للحفاظ على نضارته وطعمه اللذيذ؟

قم بتخزين البسكويت المبرد في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع، أو قم بتجميده في طبقة واحدة على صينية خبز ثم انقله إلى وعاء آمن للتجميد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

هل يمكنني تخصيص بسكويت الفستق بنكهات أو إضافات إضافية، وما هي الخيارات الشائعة؟

يمكنك تخصيص بسكويت الفستق عن طريق إضافة قطع الشوكولاتة، أو الفواكه المجففة مثل التوت البري أو الكرز، أو التوابل مثل القرفة أو الهيل للحصول على تجربة نكهة فريدة.