فواكه متفتتة مع آيس كريم
Crumble

وصفة فواكه متفتتة

تعتبر وصفة الفواكه المتفتتة هذه لذة طهي تتميز بمزيج متناغم من التفاح والكمثرى والبرقوق المقطع، المغطى بسخاء بعصير البرتقال الطازج. يخلق زواج هذه الفواكه...

4.5 (4)
مشاركة
حصص
5 حصص
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الخبز 30 دقيقة

المكونات

طريقة التحضير

  1. 1

    سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

  2. 2

    ضع التفاح والكمثرى والبرقوق المقطع في طبق الخبز.

  3. 3

    اسكب عصير البرتقال فوق الفواكه واخلط برفق.

  4. 4

    امزج الشوفان والدقيق والسكر والزبدة والقرفة والملح في وعاء حتى تتشكل فتات خشنة.

  5. 5

    رش الفتات فوق الفواكه في طبق الخبز.

  6. 6

    ضع طبق الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة حتى يصبح الفتات ذهبي اللون وتصبح الفواكه طرية.

  7. 7

    أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً. قدمها مع آيس كريم الفانيليا إذا رغبت.

Video

أسئلة حول الفواكه المتفتتة

الفواكه المتفتتة متعددة الاستخدامات؛ يمكنك استخدام التفاح، الكمثرى، البرقوق، التوت، الفواكه الحجرية مثل الخوخ والكرز، أو الفواكه الاستوائية مثل الموز والمانجو. الفواكه الناضجة والعصيرية تعزز النكهة والقوام.

نعم، يمكنك تحضير الفواكه المتفتتة مسبقًا عن طريق إعداد حشوة الفواكه وفتات التغطية بشكل منفصل. قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل الخبز.

قدم الفواكه المتفتتة دافئة مع آيس كريم الفانيليا، كريمة مخفوقة، أو كريمة فرنسية. زينها بالنعناع الطازج أو القرفة، أو قدم الزبادي اليوناني كإضافة لخيار أخف.

لتحضير فتات مقرمش، استخدم زبدة باردة، أضف المزيد من الشوفان، أدمج المكسرات، جرب أنواع السكر، واخبز في درجة حرارة أعلى مع تجنب ضغط الفتات بشدة.

نعم، يمكن تعديل الوصفة لتناسب القيود الغذائية باستخدام دقيق خالي من الجلوتين، محليات طبيعية، زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة، وبدائل نباتية للخيارات النباتية.

لذيذة، مجربة، وجاهزة للإلهام

استكشف أكثر من 400 وصفة لذيذة