دوائر اللوز

Directions

1. في وعاء، اخلط اللوز المطحون، السكر، القرفة، بياض البيضة، الكريمة، ومستخلص الفانيليا حتى تتكون عجينة قابلة للدهن.
   
2. افرد ورقة العجينة الأولى ووزع حشوة اللوز بالتساوي عليها. ضع ورقة العجينة الثانية فوقها واضغط برفق.
3. قطع العجينة المكونة إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم.
   
4. قم بلف كل شريحة بعناية إلى شكل حلزوني، ثم شكل كل شريحة ملتوية إلى دائرة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
   
5. اخفق صفار البيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب وادهن الدوائر بالمزيج.
   
6. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) واخبز الدوائر لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
   
7. بعد التبريد، رشها بالسكر البودرة.