وصفة خبز الزبيب

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

1 حصة

Prep Time

40

Cook Time

30

استمتع بعالم الحلويات المنزلية مع وصفة خبز الزبيب السهلة لدينا، المثالية لأي مناسبة! هذه الرغيف الهوائي المدعوم بالخميرة غني بالزبيب العصير، مما يوفر نكهة حلوة تكمل قوامه الناعم. إنه خيار مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة مع قهوتك المفضلة.

يمكن تحضير هذه الحلوى بسهولة باستخدام مكونات شائعة مثل الدقيق والسكر والزبدة، مما يجعلها واحدة من أفضل الوصفات السهلة للحلويات التي ستواجهها. العملية بسيطة: فقط اخلط، اعجن، واترك العجينة ترتفع للحصول على نتيجة مثالية. مع قشرة ذهبية مدهونة بصفار البيض ورشة من سكر اللؤلؤ، فإن خبز الزبيب ليس لذيذًا فحسب، بل جذاب بصريًا أيضًا.

سواء كنت تبحث عن أفكار للحلويات لجمعية أو ترغب ببساطة في تدليل نفسك، فإن هذه الوصفة يجب تجربتها. استكشف متعة الخبز واستمتع برضا إنشاء حلوى لذيذة خاصة بك!

Cook Mode

Ingredients

لخبز الزبيب

- 300 جرام دقيق
- 30 جرام سكر
- رشة ملح
- 7 جرام خميرة جافة
- 150 مل حليب دافئ
- 1 بيضة
- 50 جرام زبدة طرية
- 100 جرام زبيب

للدهن

- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة حليب

View Cart (0) Checkout

Directions

قم بنخل الدقيق في وعاء كبير واصنع حفرة في المنتصف. أضف السكر ورشة ملح والخميرة الجافة إلى الحفرة.
قم بتسخين الحليب الدافئ برفق وصبه في الحفرة. اتركه حتى تتكون فقاعات من الخميرة.
أضف البيضة والزبدة الطرية. اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة.
قم بإضافة الزبيب إلى العجينة واعجن حتى يتوزع بالتساوي.
غطِ العجينة واتركها ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تتضاعف في الحجم.
اعجن العجينة التي ارتفعت مرة أخرى وشكلها إلى 4 كرات متساوية.
ضع الكرات بشكل متباعد في قالب الخبز المدهون، غطها، واتركها ترتفع لمدة ساعة أخرى.
ادهن خبز الزبيب بمزيج من صفار البيض والحليب، ورش اللوز وسكر اللؤلؤ.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبز الخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
قم بإزالة الخبز من القالب بعد الخبز واتركه ليبرد على رف سلكي. رش برفق بسكر البودرة.