Kokosmakronen

Name: Kokosmakronen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g geraspelte Kokosnuss; 150 g Zucker; 2 Eiweiße; Eine Prise Salz

Kokosmakronen

Food with Style

5.0 Sterne von 1 Usern

Autor

Food with Style

Anzahl

6 Portionen

Vorbereitungszeit

20

Backzeit

20

Genießen Sie die köstliche Welt der Desserts mit unserem einfachen Rezept für Kokosmakronen! Diese einfache Dessertidee vereint die perfekte Kombination aus geraspeltem Kokosnuss und Süße und schafft eine Leckerei, die jeden Gaumen verzaubert. Mit nur vier Zutaten – geraspeltem Kokosnuss, Zucker, Eiweiß und einer Prise Salz – können Sie dieses schmackhafte Vergnügen im Handumdrehen zubereiten. Perfekt für Zusammenkünfte oder einen gemütlichen Abend zu Hause, sind diese Makronen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine fantastische Möglichkeit, Ihre Freunde und Familie mit Ihren Backkünsten zu beeindrucken. Genießen Sie den himmlischen Geschmack dieser goldbraunen Leckereien und entdecken Sie, warum Kokosmakronen ein Favorit unter den Dessertideen sind. Probieren Sie dieses Rezept heute aus und gönnen Sie sich einen Hauch von Glück!

Zutaten

für die Kokosmakronen

200 g geraspelte Kokosnuss
150 g Zucker
2 Eiweiße
Eine Prise Salz

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Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Erhitzen Sie in einem Topf bei niedriger Hitze Zucker, geraspelte Kokosnuss, Eiweiße und eine Prise Salz etwa 5-7 Minuten lang unter ständigem Rühren. Stellen Sie sicher, dass die Mischung 60 Grad erreicht (nicht mehr). Die Konsistenz sollte dick und klebrig werden.
Nehmen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie sie leicht abkühlen. Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen auf das vorbereitete Backblech zu setzen.
Backen Sie die Kokosmakronen im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie die Makronen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig auf dem Backblech abkühlen.

Rezeptvideo

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Fragen zu Kokosmakronen

Was sind die Hauptzutaten für die Herstellung von Kokosmakronen?

Kokosmakronen werden aus geraspelter Kokosnuss, Zucker, Eiweißen und einer Prise Salz hergestellt. Diese Zutaten ergeben eine köstliche und einfache Leckerei.

Wie stellen Sie sicher, dass Kokosmakronen die perfekte Textur haben?

Um die perfekte Textur zu erreichen, kochen Sie die Mischung bei niedriger Hitze zu einer dicken Konsistenz, backen Sie bei 160 Grad Celsius 15-20 Minuten lang und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Kann ich meine Kokosmakronen anpassen oder Aromen hinzufügen?

Ja, Sie können Kokosmakronen anpassen, indem Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Aromen wie Vanille oder Mandel hinzufügen und die Zuckermenge nach Bedarf anpassen.

Welche Lagerungstipps sollte ich für Kokosmakronen beachten?

Lagern Sie die abgekühlten Makronen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder frieren Sie sie bis zu drei Monate in einem gefriersicheren Behälter ein.

Für welche Anlässe sind Kokosmakronen geeignet?

Kokosmakronen eignen sich für zwanglose Zusammenkünfte, Feiertage, Geburtstagsfeiern und können in Geschenkkörbe aufgenommen werden.